中国麻核桃

图书标准信息

• 作者 张大可 著；郗荣庭、张志华 编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2013-07
• 版次 1
• ISBN 9787109179547
• 定价 50.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 81页
• 字数 82千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　麻核桃学名河北核桃（JuglanshopeiensisHu），又称麻艺核桃、山核桃、耍核桃、文玩核桃等，是中国特有种质资源。
　　《中国麻核桃》由多年从事麻核桃研究和生产的专家与雕刻、把玩和鉴赏的专家荣庭和张志华等共同撰写，参考相关资料和经营行家的意见和建议，系统介绍了麻核桃的来源、分布、遗传多样性和亲缘关系、生长结果特性、果实及坚果结构、坚果类型及分级、坚果收藏与养护、加工和包装、坚果选择与把玩、玩赏和保健、资源保护和利用、繁殖方法和栽培技术等。其中坚果类型、分级和规范名称是参考文玩界多年习用的流行称谓、征求部分麻核桃知名经营者意见和市场发展需要提出的初步意见，以求逐步规范麻核桃购销市场，逐步澄清市场中品相质量和商品名称混淆等情况。《中国麻核桃》中附有知名核商多年收集和珍藏的名品图片。

【目录】

上篇
第一章概述
第二章遗传多样性及亲缘关系
第三章生长结果特征和特性
第一节生长器官
一、芽
二、枝条
三、叶
第二节结果器官
一、开花
二．坐果
三、落花落果
四、果实发育
第三节物候期
第四章果实及坚果特征和结构
第一节果实外部特征和内部结构
第二节坚果外部特征和内部结构
第三节坚果外部特征表述
第五章繁殖方法和栽培技术
第一节繁殖技术
一、芽接育苗
二、高接换优
第二节栽培技术
一、栽植及栽后管理
二、整形修剪
三、人工授粉
四、人工疏雄
第六章果实采收和采后处理
第一节采收适期
第二节采后处理
一、青皮果冷库贮存
二、脱除青皮
三、坚果贮藏
第三节分级和包装
一、分级
二、包装
第七章资源保护和开发利用
第一节资源保护
一、资源概况
二、资源保护
第二节开发利用

下篇
第八章坚果类型、分级及名称
第一节坚果类型划分
一、划分依据
二、系列划分
第二节坚果质量和分级
一、质量评价
二、质量分级
第三节规范名称
第九章坚果选择和把玩
第一节坚果选择
一、六项选择标准（六无）
二、七个选择重点（七字诀）
第二节坚果把玩
一、把玩的历史
二、把玩方法
第十章坚果玩赏与养护
第一节坚呆玩赏
一、文玩界常用词语
二、名品玩赏
第二节坚果的养护
一、养护用具
二、养护方法
第十一章坚果手疗原理和方法
第一节手疗原理
第二节手疗的方法
第十二章坚果雕刻和代表作品
第一节雕刻的意义
第二节雕刻历史
第三节雕刻代表作品
第十三章麻核桃市场展望

参考文献
附件一麻核桃精品选展
附件二麻园广角
附件三麻核桃诗赞