葡萄酒及盲品宝典

图书标准信息

• 作者 尼尔·柏登、詹姆斯·弗莱维伦 著
• 出版社 上海三联书店
• 出版时间 2017-04
• 版次 1
• ISBN 9787542657671
• 定价 99.00元
• 装帧 精装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 396页

【内容简介】

   《葡萄酒及盲品宝典》构筑起一个简单而又强大的框架，为读者做出客观的葡萄酒分析。内容包括了几乎所有的葡萄酒背景资料--从葡萄品种、葡萄园管理到酿酒技术，以及世界上重要的葡萄酒风格，使读者最终能够得心应手地诠释自己的研究结果和结论。本书的面向人群是葡萄酒爱好者，对于业余和专业参加盲品比赛的人士、就读高级葡萄酒课程的学生、侍酒师以及所有涉及买卖或推荐葡萄酒的人士，都会有所助益。