果酒和配制酒生产问答
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安徽合肥
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作者唐明官、唐是雯 编
出版社轻工业出版社
出版时间1987
装帧其他
货号M30
上书时间2024-07-18
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 唐明官、唐是雯 编
- 出版社 轻工业出版社
- 出版时间 1987
- ISBN 9787501900244
- 定价 2.15元
- 装帧 其他
- 开本 其他
- 纸张 其他
- 【内容简介】
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本书以问答的形式,对葡萄酒、果酒、配制酒、汽酒的生产的原料、工艺、设备及新产品开发、综合利用、工厂建设等方面的实际问题,逐一作出解答。
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