杂花生树 散文 陈武
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作者陈武
出版社古吴轩出版社
ISBN9787554613368
出版时间2020-01
版次1
装帧平装
开本20
页数222页
定价48元
货号706_9787554613368
上书时间2024-05-09
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商品详情
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目录：
葛/001
胡瓢歪歪和癞葡萄/007
黑白丑/009
马兜铃和马鞭草/017
千年不大/021
九死还魂草/023
骨碎补/026
地卷皮/028
艾/032
向葵/036
何首乌/039
榆钱/043
洋槐花/049
野山楂/053
莵丝子/059
……
内容简介：
掬云偶拾陈武随笔是作家陈武的散文随笔选，皆为生活偶得，兴之所至，娓娓道来，真真切切。该套丛书一共收录了六本书，分别为掬云居序跋杂花生树海州野菜风过书窗书房杂记以及艺影可亲。在本书杂花生树中，作者依旧将重点放在故乡江苏的那些一草一木，既有植物学的清新科普，又大量地引经据典，结合民间传说和自身的童年趣闻，整本书读来清新有趣。
作者简介：
陈武，1963年生。中国作家协会会员，文学创作一级。曾在花城作家钟山文学十月小说月服原创版等杂志发表文学作品，多篇小说被小说选刊小说月报中篇小说选刊中华文学选刊北京文学中篇小说月报等选载。出版长篇小说、中短篇小说集等图书三十余种。
精彩内容：
葛 江苏北部的云台山是葛的产地之一，救荒本草卷四云：“生汶山川谷及成州、海州、浙江并澧、鼎之间。”这里的海州，是的连云港市。 葛，我们都叫作葛藤，也有人叫葛根，是豆科多年生缠绕藤本，茎有紫棕粗毛。块根肥厚，内白，含有大量淀粉及麻状纤维。叶互生，花紫，蝶形，有点像豆花，状花序，花谢后，结线形荚果，果上密生黄茸毛。葛藤遍布云台山，峭壁陡坡、杂木林间、灌木丛里都有分布，越峻峭的地方长势越好，藤茎越长，有的野生葛藤比较粗，很有些沧桑的意味。早年间，我在连岛苏马湾野生植物园里见过一株葛藤有茶杯粗，缠绕了几棵大树，岁数上白。 云台山的山民们常常在秋冬季节里进山，带着镐头钻进荆棘丛中挖葛根，运气好的话，能挖十多斤。把挖出的葛根带回家，洗净、切成片，捣烂放入水缸中浸泡，揉出淀粉，晾干，这是闻名遐迩的葛根粉了。葛根粉用开水冲泡即可饮用，有解饥退热、生津止渴、开胃消食等功效，还能医治腹泻，是养生保健的佳品。神农本草经云：“主消渴，身大热，呕吐，诸痹。起阴气，解诸毒。” 二七年秋冬期间，我拜访北大老教授白化文先生。白化文是连云港人，年轻时在北京求学，中华共和国成立前入北大，后留校任教，在佛学、古典文学方面有专门研究，著述很多。其祖父是军阀“海州王”白宝山，长期驻守海州。我和他闲聊时说到家乡风物，他对连云港的葛根粉记忆犹新，说那是好东西，他小时候吃过野生的葛根粉，是山民们自己采来制作的，味道至今没忘。古代也有一个类似的故事，是京华人物记记载的：南粤籍名士梁鼎芬，官居北京，常常想起故乡的名产葛根和葛粉，从街市里又买不到，于是到药铺去买来肥大的葛根，切成片，自己调制葛根粉饮用。梁鼎芬说，他从小酷爱此物，京中友人中，多是北方人，不知葛粉可做消闲食品，所以把他的调食葛粉称为奇癖。 诗经周南葛覃诗： 葛之覃兮，施于中谷，维叶萋萋。 黄鸟于飞，集于灌木，其鸣喈喈。 葛之覃兮，施于中谷，维叶莫莫。 一个采葛的女子，做完工作后，准备回家看望父母。余冠英先生对这首诗的翻译，可谓很好独特，很好上，既若童音般纯净，又似新雨般清澈： 葛藤枝叶长又长，漫山遍野都生长， 绿叶子水汪汪。小鸟展翅来回飞， 纷纷停落灌木上，唧唧啾啾把歌唱。 葛藤枝叶长又长，漫山遍野都生长， 绿叶子多又壮。收割水煮活儿忙， 细布粗布分两样，做衣常年穿。 西游记回有一段描写，说有一群小猴子在花果山水帘洞前“跳树攀枝、采花觅果扯葛藤，编草袜”的玩耍情景。 镜花缘第九十一回中，也提到了葛根粉，称赞“惟海州云台山所产者很好”，并进一步指出，“葛根很解酒毒，葛粉尤妙”。在九十三回写众才女行令饮酒担心醉倒，小说借才女小春之说：“只要有了云台山的葛粉，怕他怎么。”小说上说葛粉解酒毒，典籍里有所记载，南朝大医学家陶弘景名医别录云：“葛花主治消酒毒”。唐代药王孙思邈千金要方记有葛根捣汁饮服，治酒醉不醒。金元四大医家之一的李杲在兰室秘藏里，有一有名的解酒良方“葛花解酲汤”，方中用葛花、砂仁、白豆蔻仁等材，研成细末，每次用白开水适量调服，可治饮酒太过，或酒伤之后导致的眩晕呕吐、胸膈满闷、饮食减少、体倦尿不利等症。本草别录也记载了葛花解酒的单方：用葛花五钱，加红茶叶少许，一同煲浓茶一大杯，饮后即能清醒。葛花解酒在民间也有一个有趣的传说：山里有一户人家，在野葛花盛开之际，山民把酿好的一坛酒拿出来准备待客。启开坛盖之后，不巧刮来一阵山风，将葛花吹入坛中。等菜炒熟，斟酒待客时，发现酒味全无，味淡如水，这才知道是葛花所致。后来人们耳相传，都知道葛花可以解酒。有一首古诗，说的也是葛花解酒的事： 深山野葛藤蔓长， 攀树援枝绕屋墙。 刘伶若是醉荫下， 花自解酲梦更香。 这首诗不仅写出了“花自解酲”，还道出了其生长环境和形态特征。 p15
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