休闲度假管理概论

图书标准信息

• 作者 陈海明
• 出版社 华中科技大学出版社
• 出版时间 2022-08
• 版次 1
• ISBN 9787568082341
• 定价 49.90元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 192页
• 字数 300千字

【内容简介】

本书由八个内容构成，一是休闲度假的概念、特征与理论，主要内容是有关休闲度假的主要概念和规律，提出休闲度假的特征，及其与传统旅游观光的主要区别，同时综述国内外休闲度假的主要理论。二是休闲度假业态，介绍新形势下休闲度假的主要产业业态分布，分析休闲度假各个业态模式与经济特点。三是分析休闲度假资源与产品，主要介绍休闲度假的主要资源极其评价方法，分析基于休闲度假资源条件下的休闲度假产品类型、特点与经营管理。四是休闲度假村管理，介绍休闲度假企业的主要类型与特征，分析不同度假企业的组织管理与经营管理要点。五是规划与设计，介绍不同类型度假村的规划、设计与筹建理论与实践。六是休闲度假企业与产品的市场推广，介绍不同类型度假村的市场营销理论与实践操作要点。七是休闲度假村活动管理，介绍休闲度假村休闲游乐活动的策划、组织与管理。八是度假村案例分析，分别介绍温泉度假村、海滨度假村、森林度假村、主题乐园度假村等主要度假形式的案例，总结归纳不同类型度假村的规划设计、经营管理模式与经验。

【作者简介】

陈海明，国际旅游管理博士，肇庆学院旅游管理和酒店管理专业副教授，文化和旅游部万名旅游英才计划————“双师型”教师培养项目入选者，第十三批西江拔尖人才“旅游英才”。拥有多年高校旅游管理和酒店管理专业教学经验和酒店任职经历。出版《酒店投资与筹建战略》一书，主持文化和旅游部、省级市级课题共10多项，在国内外公开发表学术论文20多篇。

【目录】

第一章 休闲度假概述/1

第一节 休闲及其主要理论发展

第二节 度假与度假旅游

第三节度假区

第二章现代休闲度假旅游的发展/19

第一节国外度假旅游发展历程

第二节国内休闲度假发展历程

第三节 我国现代度假旅游发展特征

第三章休闲度假发展问题、机遇与趋势/30

第一节我国度假旅游发展存在的问题

第二节我国休闲度假发展背景与机遇

第三节我国休闲度假发展趋势

第四章休闲度假资源及其分类/40

第一节度假资源的概念、特点

第二节度假资源的分类

第五章 自然度假资源及其业态/45

第一节 地貌类独家资源与度假业态

案例教学 建在沙漠里的绝美度假村——美团犹他州安缦度假酒店

第二节 水文类度假资源与度假业态

案例教学 北有钓鱼台，南有西湖国宾馆

第三节气候类度假资源和度假业态

案例教学 中国第一代滑雪度假区：长白山国际旅游度假区

第四节生物类度假资源与度假业态

第六章 人文独家资源及其业态/60

第一节 历史古迹类度假资源与度假业态

案例教学 安缦度假酒店——人类文化与自然度假巅峰之作

第二节 民族文化类度假资源与度假业态

第三节 宗教文化类度假资源与度假业态

案例教学 以佛教文化作为度假资源的拈花湾度假区

第四节 城乡风貌类度假资源与度假业态

案例教学 “网红”城市——长沙

案例教学 国家级“乡村振兴”标杆：鲁家村

案例教学 袁家村：靠小吃餐饮振兴的乡村振兴典范

第七章人造度假资源及其业态/72

第一节主题公园度假资源与度假产品

案例分析 珠海横琴长隆国际海洋度假区

第二节 旅游综合体

案例分析 深圳东部华侨城度假区

第三节 娱乐型度假资源

第八章可移动度假资源及其业态/82

第一节 野奢度假

第二节 房车营地

第三节 帐篷酒店

案例教学 安吉帐篷客溪龙茶谷度假酒店

案例教学 康藤帐篷营地——深度自然与文化体验

第九章微度假业态/92

第一节 微度假的概念与产生背景

第二节微度假特征与选址

第三节微度假产品类型

案例教学 莫干山民宿与民宿群

案例教学 云奢树屋酒店

案例分析 江苏计家墩乡村度假开发

案例分析 广东省肇庆市岩前村文创民宿街

第十章休闲度假村选址与规划/109

第一节休闲度假村规划设计相关理论

第二节休闲度假村选址

第三节休闲度假村规划设计任务和类型

第四节休闲度假村规划设计流程与内容

案例教学 亚龙湾国家旅游度假区的选址和规划管理

第十一章休闲度假产品管理/129

第一节休闲度假产品概念与形成

第二节度假产品构成与层次

第三节度假产品的特点

第四节不同类型的度假产品特征

第十二章休闲度假服务与活动管理/142

第一节服务营销

第二节服务质量管理

第三节休闲度假村活动管理

第十三章休闲度假村市场营销/156

第一节市场调查

第二节市场环境分析

第三节STP战略

第四节营销理论

第五节数字化营销

参考文献/175