厨房里的技术宅：写给美味的硬核情书（共五册）

图书标准信息

• 作者 邹熙 著
• 出版社 电子工业出版社
• 出版时间 2021-04
• 版次 1
• ISBN 9787121401596
• 定价 98.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 页数 284页
• 字数 160千字

【内容简介】

极客厨房系列丛书，包括咖啡，日本料理，意大利面，炸鸡四个话题集结成册。以\"非常态”的极客精神，来重新演绎厨房中的科学和文化，展示当代年轻人生活中的独特趣味。现代人的生活方式和思考习惯发生了很大的变化，即使是身边食物和事大家对待的方式也不相同，当科技和科学思维占主导的时候，大家阅读习惯也发生了很大的变化，这一类新阅读体验的科技类轻阅读科普书大受欢迎，类似的有\"毕导”\"天才小熊猫”公号，每篇都10w+。每个话题5个印张，160页，四个话题为一个小套系，盒装，定价198。

【作者简介】

邹熙，英国爱丁堡大学翻译学硕士，编辑、译者，出版有四部译作。曾是中信出版社策划编辑、豆瓣阅读高级策划编辑，现在是《离线》编辑。

【目录】

《厨房里的技术宅：写给美味的硬核情书.炸鸡：满足脆皮之欲》

《厨房里的技术宅：写给美味的硬核情书.咖啡：三分钟造梦机器》

《厨房里的技术宅：写给美味的硬核情书.本料理：家庭料理之心》

《厨房里的技术宅：写给美味的硬核情书.意大利面：面与酱的繁文缛节》

《厨房里的技术宅：写给美味的硬核情书.食物技术革新：从古早到未来》