康乐服务与管理（第3版）

图书标准信息

• 作者 赵莹雪 主编
• 出版社 旅游教育出版社
• 出版时间 2023-01
• 版次 3
• ISBN 9787563744893
• 定价 58.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 页数 340页
• 字数 284千字

【内容简介】

本书分四大模块介绍了康乐服务与管理的专业知识——筹建康乐部、康体类项目服务与管理、娱乐类项目服务与管理、保健类项目服务与管理。书稿在第2版的基础上每个项目增加了“素质目标”和“知识拓展”两个新的板块，突出了课程的思政元素。

【目录】

模块一 筹建康乐部

项目一 认识康乐

知识目标

能力目标

素质目标

实训项目

项目分析

学习任务

任务一 康乐行业的现状与发展趋势

任务二 康乐部的作用与任务

交流与讨论

知识拓展

思考与练习

项目二 筹建康乐部

知识目标

能力目标

素质目标

实训项目

项目分析

学习任务

任务一 康乐项目设置

任务二 康乐部组织机构设置

任务三 康乐部管理制度设计

任务四 康乐部的设计与布局

案例分析

思考与练习

模块二 康体类项目服务与管理

项目三 健身项目服务与管理

知识目标

能力目标

素质目标

实训项目

项目分析

学习任务

任务一 健身项目服务知识

任务二 健身项目工作程序

任务三 健身项目服务规范

任务四 健身项目服务英语培训

任务五 健身房员工目标考核

案例分析

思考与练习

项目四 游泳项目服务与管理

知识目标

能力目标

素质目标

实训项目

项目分析

学习任务

任务一 游泳项目服务知识

任务二 游泳项目工作程序

任务三 游泳项目服务规范

任务四 游泳项目服务英语培训

任务五 游泳馆员工目标考核

案例分析

知识拓展

思考与练习

项目五 高尔夫练习项目服务与管理

知识目标

能力目标

素质目标

实训项目

项目分析

学习任务

任务一 高尔夫练习项目服务知识

任务二 高尔夫练习项目工作程序

任务三 高尔夫练习项目服务规范

任务四 高尔夫练习项目服务英语培训

任务五 高尔夫练习场员工目标考核

案例分析

知识拓展

思考与练习

项目六 台球项目服务与管理

知识目标

能力目标

素质目标

实训项目

项目分析

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