大学化学（第二版）

图书标准信息

• 作者 甘孟渝；李泽全
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2023-01
• 版次 2
• ISBN 9787030747426
• 定价 56.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 293页
• 字数 480.000千字

【内容简介】

本书在第一版的基础上进行了修订、更新。保留了第一版的主要框架体系和特点，增加课程思政要素，明确非化学化工专业化学素质教育的内涵，提高学生在实践中用科学的化学思维认识、处理问题的能力。《BR》全书共3篇12章，包括化学热力学、化学反应速率、化学平衡、电化学原理及其应用、溶液与胶体、原子结构与周期表、化学键与分子结构、晶体结构、环境与化学、能源与化学、材料与化学、生命与化学，以及教学案例及拓展知识等线上资源。

【目录】

目录

第二版前言

第一版前言

绪论1

0.1化学发展史简介1

0.2化学研究的主要内容3

0.3现代化学的前沿领域5

0.4诺贝尔化学奖史6

0.5如何学好大学化学7

第1篇化学反应的基本规律

第1章化学热力学11

1.1基本概念11

1.1.1体系与环境11

1.1.2体系的性质12

1.1.3体系的状态与状态函数12

1.2热化学和焓13

1.2.1热力学第一定律13

1.2.2焓与化学反应的热效应14

1.3化学反应的方向21

1.3.1自发过程21

1.3.2熵22

1.3.3吉布斯自由能24

1.3.4吉布斯-亥姆霍兹公式及其应用26

习题31第2章化学反应速率34

2.1化学反应速率及其表示方法34

2.2反应速率理论36

2.2.1碰撞理论36

2.2.2过渡状态理论37

2.2.3化学反应的机理37

2.3影响化学反应速率的因素38

2.3.1浓度与化学反应速率的关系38

2.3.2温度与化学反应速率的关系41

2.3.3催化作用43

2.3.4影响多相反应速率的因素45

习题46

第3章化学平衡49

3.1平衡常数49

3.1.1分压定律49

3.1.2几种平衡常数51

3.1.3标准平衡常数K*与*rGm*的关系54

3.1.4化学平衡的移动56

3.1.5多重平衡58

3.2弱电解质的解离平衡59

3.2.1弱酸、弱碱的解离平衡59

3.2.2缓冲溶液61

3.2.3酸碱质子理论64

3.3沉淀溶解平衡65

3.3.1溶度积65

3.3.2溶度积规则66

3.3.3沉淀的生成与溶解67

3.3.4分步沉淀71

3.4配离子的解离平衡72

3.4.1配合物的基本概念72

3.4.2配离子的解离平衡74

3.4.3配合物的应用76习题77

第4章电化学原理及其应用80

4.1原电池和电极电势80

4.1.1原电池80

4.1.2电极电势82

4.1.3电动势与吉布斯自由能变的关系85

4.1.4电极电势的应用86

4.2电解88

4.2.1电解现象88

4.2.2电解的应用90

4.3金属的腐蚀与防护92

4.3.1化学腐蚀与电化学腐蚀92

4.3.2金属腐蚀的防护94

4.3.3混凝土的腐蚀与防护95

4.4化学电源96

4.4.1化学电源的分类96

4.4.2新型化学电源98习题102

第5章溶液与胶体104

5.1水104

5.1.1水的结构104

5.1.2水的相图106

5.2溶液107

5.2.1溶液的蒸气压下降107

5.2.2溶液的沸点升高和凝固点下降108

5.2.3溶液的渗透压110

5.2.4电解质溶液的性质111

5.3胶体112

5.3.1分散系112

5.3.2溶胶112

5.3.3凝胶115习题117

第2篇物质结构

第6章原子结构与周期表121

6.1氢原子结构的近代概念121

6.1.1核外电子运动的特征121

6.1.2波函数123

6.1.3电子云127

6.1.4电子运动状态的完全描述与4个量子数131

6.2多电子原子中的电子分布和周期表133

6.2.1核外电子的分布133

6.2.2原子结构和元素周期表135

6.3元素基本性质的周期性138

6.3.1有效核电荷数138

6.3.2原子半径139

6.3.3电离能、电子亲和能和电负性141

习题143

第7章化学键与分子结构146

7.1离子键与离子的结构146

7.1.1离子键的形成与特性146

7.1.2离子的三大特征147

7.2共价键与分子结构147

7.2.1价键理论148

7.2.2杂化轨道与分子的空间构型152

7.2.3价层电子对互斥理论156

7.2.4分子轨道理论158

7.3配位键与配位化合物162

7.3.1配合物的主要类型162

7.3.2配合物的价键理论164

7.4分子间力和氢键168

7.4.1分子的极性169

7.4.2分子间力170

7.4.3氢键172

7.5弱相互作用与超分子173

习题175

第8章晶体结构178

8.1晶体的特征178

8.1.1晶体的基本特性178

8.1.2晶体的微观结构179

8.2晶体的基本类型182

8.2.1离子晶体182

8.2.2原子晶体184

8.2.3分子晶体185

8.2.4金属晶体185

8.2.5混合键型晶体188

8.3单质的晶体结构及其物理性质的周期性190

8.3.1单质的晶体结构190

8.3.2单质的物理性质192

8.4晶体的缺陷194

8.4.1晶体缺陷的种类195

8.4.2杂质缺陷及其应用196

8.4.3非化学计量化合物197

习题199

第3篇化学与工程技术人类社会

第9章环境与化学203

9.1大气污染及其防治203

9.1.1主要大气污染物203

9.1.2综合性大气污染现象206

9.1.3大气污染的治理技术210

9.2水污染及其治理212

9.2.1评价水质的指标212

9.2.2水污染213

9.2.3工业废水、生活污水的处理方法215

9.2.4膜分离技术及其在水处理中的应用218

9.3固体废物的利用与处置220

9.3.1固体废物的综合利用220

9.3.2固体废物的最终处置222

9.4清洁生产与绿色化学223

9.4.1清洁生产223

9.4.2绿色化学223

习题225

第10章能源与化学227

10.1能源概述227

10.1.1能源的概念及分类227

10.1.2我国能源现状227

10.1.3能源发展趋势228

10.2燃料能源229

10.2.1燃料的燃烧热229

10.2.2燃料的化学评价230

10.2.3燃料能源的利用230

10.3核能230

10.3.1原子核及结合能230

10.3.2核裂变与核聚变232

10.3.3核能的和平利用233

10.4新型清洁能源233

10.4.1太阳能233

10.4.2地热能234

10.4.3氢能235

10.4.4生物质能237

习题238

第11章材料与化学240

11.1重要金属及纳米材料240

11.1.1稀土金属及应用240

11.1.2钛及钛合金242

11.1.3纳米材料244

11.2有机高分子材料245

11.2.1高分子化合物概述245

11.2.2高分子化合物的合成248

11.2.3高分子化合物的结构和性能250

11.2.4高分子化合物的老化与防老化255

11.2.5重要的高分子材料256

11.3建筑用凝胶材料260

11.3.1石膏260

11.3.2水玻璃261

11.3.3水泥262

11.4信息材料263

11.4.1信息存储材料263

11.4.2信息传输材料265

习题266

第12章生命与化学268

12.1组成生命的基本物质268

12.1.1蛋白质268

12.1.2核酸272

12.2化学元素与人体健康275

12.2.1人体的元素组成275

12.2.2化学元素的生理功能275

12.2.3微量元素276

12.3人体中的主要化学反应276

12.3.1氧化还原反应277

12.3.2水解反应277

12.3.3电化学反应277

习题278

参考文献281

附录283