好好科学·科学好好吃（全5册）

图书标准信息

• 作者 [日]石泽清美 编；[日]田村孝介 摄
• 出版社 接力出版社
• 出版时间 2023-08
• 版次 1
• ISBN 9787544882224
• 定价 125.00元
• 装帧 其他
• 开本 12开
• 纸张 铜版纸
• 页数 174页

【内容简介】

你喜欢吃果酱吗？它是怎么做出来的呢？牛奶和南瓜也能当它的原料吗？没想好今天吃什么早餐的话，可以打开书找找看！
  普普通通的西红柿竟有上万个品种？它们是从哪里长出来的呢？什么样的西红柿料理最好吃呢？赶紧和我去一睹为快吧！
  多汁的橘子里面竟有很多口袋？种下橘子核就能收获橘子吗？橘子家族里的成员有哪些呢？现在就跟我一起翻开书看看吧！
  蒲公英竟是一家餐厅？听说它的菜品既丰富又好吃，每天会招待很多忠实的食客。想知道蒲公英餐厅的营业情况吗？翻开书看看吧！
  要是桌子上洒了一小堆盐和一小堆糖，你能分辨出它们吗？除了味道不同，它们还有哪些差异呢？仔细看完这本书的话，你还能学会制作糖和盐的方法呢！

【作者简介】

石泽清美，美食研究家。身兼数职，同时从事书籍、杂志、电视和食品开发等多种工作。善于利用身边的食材做出简单、健康、美味的料理，拥有众多粉丝。著有《简单的料理基础》《美味诀窍一目了然——面包制作基础》等多本书。

榎本功

日本摄影家协会会员，1955年出生，专注为杂志和绘本拍摄自然界中的动植物。已出版《吸引小鸟》《好玩好吃的西红柿》。

岩间史朗

1948年出生于日本名古屋市，曾在东京当过一段时间的自由摄影师。从2000年开始将工作重心转移到乡村，有时会开垦田地，并继续拍摄海、山的自然风光和在那里生活的人们。

香山美子

日本儿童文学作家、图画书作家、诗人、日本儿童文学家协会评议委员，1928年出生于东京。凭借《有子之记》获得获得NHK儿童文学奖励奖、日本儿童文学家协会奖。著有《请吧》《核桃的约定》《小驴的背包》《森林深处的灯光》《骨碌骨碌骨碌碌》等图画书。她还创作童谣，出版有《拳头山上的小狸猫》《手指的话》等。

日本盐工业会

成立于1972年，其宗旨是致力于制盐技术的进步和经营的改善。

日本精糖工业会

成立于1949年，是一个对砂糖和精糖业进行社会经济、技术等方面调查研究的组织。

【目录】

《啊鸣啊鸣动物园》

《来和大象比一比》

《昆虫也会捉迷藏》

《伸伸卷卷西瓜虫》

《食物变使使》