非洲农业图志

图书标准信息

• 作者 姜忠尽 编
• 出版社 南京大学出版社
• 出版时间 2012-09
• 版次 1
• ISBN 9787305095580
• 定价 98.00元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 342页
• 字数 713千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 非洲研究文丛

【内容简介】

　　《非洲农业图志》内容涉及广泛，包括地形、水资源、气候、植被、土壤、人口、民族、农业史、种植业、畜牧业、林业、渔业、农产品加工、农产品贸易、营养安全等诸多方面，着重研究非洲农业地理现象的空间分布规律和地域组合特征。

【作者简介】

　　姜忠尽，南京大学非洲研究所教授。1938年7月出生于江苏省沛县。1964年7月毕业于南京大学地理系经济地理专业。1982年6月～1984年7月在坦桑尼亚达累斯萨拉姆大学地理系进修并从事非洲地理研究工作。1991年12月～1992年6月应邀在美国伊利诺伊大学研究非洲问题。1998年10月～1999年10月在肯尼亚、埃塞俄比亚、乌干达、坦桑尼亚等四国研究非洲农牧业和农村发展。2007年发起并创建“走非洲，求发展”论坛。2011年8月～9月南非、刚果（金）、刚果、加蓬、马里等五国实地考察研究农业和农村发展问题。主要研究领域：非洲农牧业和农村发展；非洲能源；非洲矿业；非洲城市化问题。主要编著（包括合著）：《非洲之旅》、《非洲石油地理》、《非洲经济社会发展战略问题研究》、《国际能源贸易研究》、《非洲地理趣闻录》、《世界文化地理》、《中国大百科全书》（非洲条目）、《中非三国——从部落跃向现代》、《“走非洲，求发展”论文集》、《第二届“走非洲，求发展”论坛论文集》等。译著（包括合译）：《加纳地理》、《坦桑尼亚图志》、《撒哈拉》、《毛里求斯》等。发表非洲专题论文80余篇。

【目录】

第一章 总论

第一节 农业在非洲国计民生中的地位

第二节 农业自然资源综合评价

第三节 农业社会经济条件分析

第四节 农业发展史略

第五节 农业地域分布规律与农业经济类型

第二章 非洲农业自然资源

第一节 土地资源

第二节 气候资源

第三节 水资源

第四节 生物资源

第三章 非洲粮食作物

第一节 粮食作物生产布局特征与地区差异

第二节 谷类作物

第三节 薯类作物

第四节 豆类作物

第四章 非洲经济作物

第一节 经济作物生产分布特点

第二点 主要经济作物

第五章 非洲畜牧业

第一节 畜牧业的结构特点

第二节 主要牲畜

第三节 牲畜饲养方式

第四节 畜牧业发展中的问题

第六章 非洲林业

第一节 非洲木材生产

第二节 主要木材产区与生产国家

第三节 非洲主要林副产品

第四节 非洲森林资源开发利用方向与对策

第七章 非洲渔业

第一节 非洲渔业概述

第二节 海洋渔业

第三节 内陆渔业

第八章 非洲农产品加工工业

第一节 食品加工

第二节 饲料加工

第三节 其他加工

第四节 制革与纺织

第九章 非洲农产品消费与营养安全

第一节 食物结构类型

第二节 粮食消费

第三节 畜禽产品消费

第四节 水产品消费

第五节 粮食安全

第六节 营养水平与营养安全

第十章 非洲农产品贸易

第一节 农产品贸易结构

第二节 农产品贸易对象

附图