医用化学

图书标准信息

• 作者 姜斌、夏振展 著
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2018-09
• 版次 31
• ISBN 9787030574442
• 定价 59.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 304页
• 字数 99999千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 山东省职业教育（中职、五年制高职）数字化创新教材

【内容简介】

《医用化学》是山东省职业教育规划教材之一。课程包括理论讲授和实践操作两部分。理论部分主要是按物质结构、元素化学、溶液化学、化学平衡（解离、配位平衡等）、氧化还原理论等无机化学的基本知识和有机化学中物质的官能团、性质及用途的顺序编写。主要讨论四大平衡及其变化规律；元素化学部分则以元素周期表为依据，介绍各分区的重要元素及化合物的重要性质。溶液化学结合护理专业特点着重介绍了溶液浓度及配制方法。有机化学部分介绍烃及烃的含氧、含氮衍生物及糖的性质及用途。

【目录】

章 概述/1
第2章 物质结构与元素周期律/5
节 原子结构/5
第2节 元素周期律与元素周期表/12
第3节 化学键/16
第4节 氧化还原反应/25
第5节 配位化合物/31
第3章 人体中的元素/43
节 人体中的常量元素/44
第2节 人体中的微量元素/48
第3节 常见的有毒元素/52
第4章 溶液/58
节 分散系/59
第2节 物质的量及摩尔质量/60
第3节 溶液的组成标度/61
第4节 稀溶液的依数性/65
第5节 胶体溶液/74
第6节 表面现象/81
第5章 化学反应速率和化学平衡/90
节 化学反应速率/90
第2节 化学平衡/92
第6章 电解质溶液/100
节 弱电解质的解离平衡/100
第2节 酸碱质子理论/104
第3节 水的质子自递反应和溶液pH计算/107
第4节 盐类的水解/112
第5节 缓冲溶液/115
第7章 烃/127
节 有机化合物概述/127
第2节 开链烃/130
第3节 闭链烃/137
第8章 烃的含氧衍生物/146
节 醇、酚、醚/146
第2节 醛、酮、醌/154
第3节 羧酸与取代羧酸/159
第4节 酯和油脂/165
第9章 烃的含氮衍生物/175
节 胺与酰胺/175
第2节 杂环化合物与生物碱/188
第3节 氨基酸与蛋白质/196
0章 糖类/211
节 单糖/212
第2节 二糖/221
第3节 多糖/223
实训/233
实训1 化学实训基本操作/233
实训2 同周期、同主族元素性质的递变规律/237
实训3 常见阴离子、阳离子的检验/239
实训4 医用氯化钠的制备/241
实训5 溶液的配制和稀释/242
实训6 胶体溶液和高分子化合物溶液/244
实训7 缓冲溶液的配制与性质/246
实训8 常压蒸馏和沸点的测定/249
实训9 醇和酚及醛和酮的性质/251
实训10 有机酸及油脂的性质/253
实训11 胺和酰胺的性质/255
实训12 糖类化合物的性质/257
实训13 茶叶中咖啡因的提取/259
参考文献/262
附录1 相对原子质量与常见化合物的相对分子质量/263
附录2 常见弱酸、弱碱的解离常数（298K）/268
附录3 一些难溶电解质的溶度积常数（298K）/270
附录4 标准电极电势（298.15K）/271
教学基本要求/278
自测题参考答案/287
元素周期表/封三
作者介绍

序言