香草生活手账

图书标准信息

• 作者 [日]真木文绘 著；药草花园 译
• 出版社 湖北科学技术出版社
• 出版时间 2021-01
• 版次 1
• ISBN 9787535293350
• 定价 68.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 144页

【内容简介】

这是一本实用的香草料理、理疗的指导书，由日本的草药师真木文绘和药学博士池上文雄协力创作。全面介绍了102种香草植物，数百张全彩图片，将香草植株的花、叶、根、茎、果一一呈现；搭配简单而有效的香草使用方法，以及各自的功效活性，贴心的功效标识，方便读者随时比对查找。

  全书以食用、药用来分类归纳，将庭院、山野之中的香草一网打尽，让读者饱览香草世界的精彩纷呈，感受被植物疗愈的有机日常。快来跟着教程，享受多彩的香草之旅吧！

  书后还附有精美手账页，将自然的馈赠融入生活，拿起笔来记录属于你的香草故事吧！

【作者简介】

    真木文绘出生于东京，毕业于东京女子大学英美文学系。她是园艺随笔作家、童话作家、英国皇家园艺学会会员，同时也是一名草药师（由日本药草协会JAMHA认证）。她从小就很喜欢植物，在自家菜园里培育花草及蔬菜二十余年，醉心于植物特有的神奇力量，透过许多著作发扬植物魅力。

    池上文雄，药学博士、药剂师、千叶大学荣誉教授。擅长领域：药用植物学及汉方医学。旨在将药学与植物学相融合。

【目录】

香草的作用

本书的使用方

香草的基础知识

香草的正确使用方

西餐中的功效香草

活用西洋香草

德国洋甘菊（母菊）

辣薄荷

薰衣草

迷迭香

金盏花

圣约翰草（贯叶连翘）

药用鼠尾草

百里香

罗勒

荨麻

玫瑰

……