这样吃才安全家庭保健钟凯

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作者钟凯

出版社中国工人

ISBN9787500876403

出版时间2021-05

版次1

装帧平装

开本32

页数122页

定价32元

货号309_9787500876403

上书时间2024-12-20

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商品描述: 目录：

chapter one 食品安全常识

1. 无糖饮料真的没有糖吗？

2. 蔬菜上的蓝颗粒是什么？

3. 槟榔到底能不能吃？

4. 顶花带刺的黄瓜是打了避孕药？

5. 皮皮虾还能放心买吗？

6. 空心菜是毒的蔬菜吗？

7. 养殖的三文鱼有毒吗？

8. 虾的什么部位不能吃？

9. 猪的什么部位不能吃？

10. 腐乳到底能不能吃？

11. 吃红肉会致癌吗？

chapter two 健康饮食方式

1. 冷藏的食物安全吗？

2. 菜板和筷子用久了会有黄曲霉毒素？

3. 隔夜食物到底能不能吃？

4. 变绿的蛋黄还能放心吃吗？

5. 吃烧焦的食物会致癌吗？

6. 吃田螺会感染寄生虫吗？

7. 吃野味有什么风险？

8. 吃海鲜会引发肝炎吗？

9. 夏天吃“苦”更养生？

10. 杨梅能放心吃吗？

11. 喝普洱茶会致癌吗？

12. 诺如病毒是什么？

chapter three 常见“有毒”食物

1. 吃黑木耳会中毒吗？

2. 吃甘蔗会导致中毒？

3. 野生蘑菇能吃吗？

4. 吃鱼胆会中毒吗？

5. 河豚有剧毒？

6. 吃野生蜂蜜能养生吗？

7. 吃香椿会致癌？

内容简介：

吃野味有什么风险？吃烧焦酌食物会致癌吗？隔夜食物到底能不能吃？小龙虾的什么部位不能吃？这本饮食科普小书，为您打开了解食品安全常识的一扇小窗。原来这样吃才安全！

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