北京饭店老菜谱

（上下）一套图书馆珍藏【椒麻鸡片，白斩鸡，腊鸡，晾干肉，肴肉，腊肉，红烧鱼翅，锅巴鱿鱼，宫保鸡丁，姜爆鸭子，鱼豆腐，京酱肉丝，红烧牛肉，熘羊肾，辣子狗肉，麻婆豆腐，奶汤海参，太白鸭子，百花鱼肚，桃仁鸡丁，五柳鱼，烤小猪，南乳扣肉，蚝油牛肉，鸡汁鱼唇，海参锅巴，三鲜鱼肚，清蒸鲥鱼，咸鱼烧肉，白酒烤羊排，什锦火锅，清炖牛尾汤，白扒鱼肚，炸猪排，水油酥皮，奶油皮，山药皮，猪油包，核桃酥，等见图！】

￥ 115 八五品

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