吃货简史 杂文 陈华胜 新华正版
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作者陈华胜
出版社江苏文艺出版社
ISBN9787559438676
出版时间2018-05
版次1
装帧平装
开本16
页数240页
定价68元
货号xhwx_1201970207
上书时间2024-10-23
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商品详情
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主编：
【古来圣贤皆寂寞，唯有吃货留其名】
一部锅碗瓢盆里的中国史
一部柴米油盐烹的发展史
一部贯古而通今的吃货史
于盘碗杯盏、觥筹交错之中
与历代君臣、文豪大家共赴一场饕餮盛宴
目录：
序
钟鸣鼎食：先秦两汉魏晋南北朝食史简说
金齑玉脍：隋唐五代两宋食史简说
百鸟朝凤：元明清食史简说
附录
内容简介：
本书轻松地讲述以52道美食为线索的中国历史。全书以两位主角“诸葛不亮俞儿”为视角，带着52张卡牌，以先秦到明清，介绍52道经典菜品的历史演变。追溯中国饮食的起源，同时探讨各地的饮食，探索在食事上的发展历史，细数历朝历代爱好美食的老饕。
作者简介：
陈华胜，杭州报报业集团杭州网经理，传统历史作家。治史写史颇见功底，怀古论今行文自由，更有打破常规的开拓情怀。曾出版――三国志随笔、玄奘取经西游记、故事并不轻松、独步江东――吴大帝孙权、一起去看宋朝的活生香等十余部作品，版权远销港台地区及、韩等国。台湾家罗吉甫先生评价他：读书有间、论述有趣、下笔有神、推断有据，能够见人所未见，发人所未发。
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