舌尖上的哲学:我吃故我思散文张颖新华正版

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作者张颖

出版社广东人民出版社

ISBN9787218156750

出版时间2023-07

版次1

装帧平装

开本16

页数300页

定价58元

货号710_9787218156750

上书时间2024-06-16

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商品描述: 目录：

引言写书的缘起

章品味是什么东西？6

第2章味觉现象学18

第3章爱吃的32

第4章我吃故我思46

第5章享乐百味之人生58

弟6章一个人的美食74

第7章食文人李渔84

第8章尼采的吃相96

第9章小资“布波族”的味108

0章酱汁背后的哲学120

1章 “慢活“中的慢食风尚131

2章舌尖上的乡愁143

3章 “做饭”和“做艺术155

4章舌尖上的音符169

5章食物的阴阳183

6章豆腐的“软实力”192

7章 “馋”：贪吃的负罪感204

8章从“身体美学”到“饮食艺术”216

9章食物选择中的道德困境227

第20章食物构建自我241

第21章女主义与饮食研究253

第22章饮食哲学264

参文献277

谢词290

内容简介：

生活有时是不如意的，但美食永远是美好的。“舌尖上的哲学”是从吃开始的。人们满足了味蕾，会忍不住胡思乱想。人生如美食，美食亦如人生。美食可以是家庭的、朋友的，亦可以是个人的。其实，人生的酸甜苦辣、喜怒哀乐，好坏与否，都需要自己去一一品味，而其中的味道，也只有自己懂得。哲学并非空洞的理论，其本质是反思人世经验、探索人生意义。作者从常饮食中探究哲学、文学、语言和艺术等，共有22篇有趣的散文随笔，从简单的生活中窥探人生的奥妙。

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