工商企业管理基础 酒店管理 周云霞,张建华 新华正版
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作者周云霞,张建华
出版社北京交通大学出版社有限责任公司
ISBN9787512105041
出版时间2011-02
版次1
装帧平装
开本16
页数286页
定价32元
货号423_9787512105041
上书时间2024-06-09
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商品详情
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目录：
项目1 企业管理认知 任务1 认知企业 子任务1 了解企业 子任务2 企业的设立 任务2 理解管理，认识管理学 子任务1 理解管理本质 子任务2 探究管理理论项目2 企业经营决策 任务1 确定目标 子任务1 确定决策步骤 子任务2 设立目标 子任务3 分解目标 任务2 分析问题 子任务1 确定因果关系 子任务2 寻找主要原因 任务3 决策 子任务1 选择活动内容 子任务2 核算量本利 子任务3 运用概率进行决策项目3 销售管理 任务1 销售团队建设 子任务1 了解销售团队建设 子任务2 销售团队的培训 任务2 销售策略分析 子任务1 定价策略 子任务2 产品策略 子任务3 分销渠道策略 子任务4 促销策略 任务3 销售费用及绩效评估 子任务1 销售人员费用管理 子任务2 销售人员绩效评估 子任务3 销售回款管理项目4 生产运营管理 任务1 认识生产运营管理 子任务1 了解生产运营管理 子任务2 实践作 任务2 现场管理 子任务1 认识现场管理 子任务2 实践作 任务3 质量管理 子任务1 学iso 9000质量管理体系 子任务2 全面质量管理应用 子任务3 实践作项目5 财务管理 任务1 财务管理认知 子任务1 识别财务管理内容和目标 子任务2 实践——认识财务管理的环节 任务2 筹资管理 子任务1 筹资渠道与筹资方式 子任务2 负债资金的筹集 子任务3 权益资金的筹集 任务3 流动资产管理 子任务1 现金管理 子任务2 存货管理 任务4 股利分配管理 子任务1 利润分配程序 子任务2 股利分配政策的确定项目6 人力资源管理 任务1 认知人力资源管理 任务2 人力资源规划、工作分析 子任务1 人力资源规划 子任务2 工作分析 任务3 岗位招聘、履历分析 子任务1 岗位招聘 子任务2 履历分析 任务4 面试实施、选聘录用 子任务1 面试实施 子任务2 选聘录用 任务5 员工培训、职业规划 子任务1 员工培训 子任务2 职业规划 任务6 绩效管理、薪酬福利 子任务1 绩效管理 子任务2 薪酬福利项目7 物流采购管理 任务1 认知采购管理 子任务1 了解采购管理 子任务2 了解采购管理组织模式 任务2 采购计划、预算编制 子任务1 采购需求预测 子任务2 采购计划 子任务3 采购预算 任务3 供应商选择与管理 子任务1 供应商的调查与开发 子任务2 供应商的选择与评估 任务4 采购谈判、合同管理 子任务1 采购谈判 子任务2 合同管理项目8 构建企业 任务1 认识企业 子任务1 识别企业 子任务2 思企业 任务2 建设企业 子任务1 建设企业的准备 子任务2 实践作 任务3 塑造企业形象 子任务1 塑造企业形象课后练及参文献
内容简介：
“工商融和”的复合型高技能人才培养模式是苏州经贸职业技术学院的办学特，是应苏州区域社会经济的发展、用人单位的呼唤和业形势的需求而产生。强化“工商融和”办学理念、深化“工商融和”内涵、组织“工商融和”教材建设是加速推进这一人才培养模式的有效路径。周云霞、张建华主编的工商企业管理基础一书正是顺应学院和社会的这种需求而推出，它以企业活动过程为线索，项目组织、任务驱动、案例引导，改变了管理理论传统的方法与模式，新颖独特。本书同时立足高职高专职业教育的特点，分8个项目展开论述：企业管理认识、企业经营决策、销售管理、生产运营管理、财务管理、人力资源管理、物流采购管理及构建企业。根据实际需求，可以对不同专业的进行选讲与选做不同项目内容，重点清晰明确，突出实际应用。 工商企业管理基础既可作为高职高专管理类及其他专业的用书，具有“工商融合”的特，也可作为企业在职管理人员的业务培训用书，还可作为工商企业及各级经营管理人员的参阅读本。
精彩书评：
工商企业管理基础主要介绍：企业管理实践活动和企业管理理论探索的产物，以企业活动过程为线索，项目组织、任务驱动、案例引导，根据管理职业的实际需要，收集有关管理工作环境及其所担当的管理角，通过分析他们所应掌握的管理基本知识、技能，以及应该通过多种实训环节来提高的管理能力和职业素养，为将来的职业发展打下良好的基础。 本书以入市后企业面临的全新的市场环境为切入点，立足高职高专职业教育的特点，从企业的核心、管理的本质到人力资源管理等企业管理的实务进行了全面的论述。工商企业管理基础的体系结构共分为8个项目，分别为：企业管理认识、企业经营决策、销售管理、生产运营管理、财务管理、人力资源管理、物流采购管理及构建企业。 本书注重理论与实践相统一，与国际相衔接，历史与现实相交融，当前与长远相结合，内容丰富，结构严谨，图文并茂，新颖实用，注重实践，强调适用，便于研，信息量大，可读强，适应面宽。本书每个项目都附有学目标、项目小结、典型案例、课后讨论及复思等，便于读者抓住重点，领会要点，排除疑点，解决难点。
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