实用中医药膳食谱烹饪编者:江涛|责编:何杏华//陈诗英//陈剑新华正版

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作者编者:江涛|责编:何杏华//陈诗英//陈剑

出版社广西科技

ISBN9787555117735

出版时间2022-04

版次1

装帧平装

开本16

页数113页

定价56元

货号313_9787555117735

上书时间2024-05-17

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商品描述: 目录：

汤
  三牛扶正汤
  石斛玉竹老鸭汤
  西洋参甲鱼土鸡汤
  归芪排骨汤
  乌鸡生化汤
  滋补排骨汤
  加味当归生姜羊肉汤
  赤小豆鲫鱼汤
  何首乌黑豆牛尾汤
  灵芝三墨汤
  玉苓甲鱼汤
  鸡骨草土鸡汤
水产
  北沙参玉竹双味鱼
  黄芪白术烧石斑
  党参鲈鱼卷
  麦冬烩海参
  麦冬金汁烩鲍鱼
  麦冬金汁大虾
  葛根腰果烩虾仁
  川芎白芷鱼头煲
  参芪烧鱼肚
  五味蒸鳜鱼
  山楂内金焖鳝片
  党参枣杞焗白鳝
禽肉
  黄芪煽土鸡
  八角茴香鸡
  茉莉天麻手撕鸡
  党参隔水蒸鸡
  肉桂焖土鸭
  参芪鸭脯
  川芎白芷烤鸭
  益智仁毛南酱鸭
  桂网蒸鹌鹑
畜肉
  罗汉东坡肉
  百香果煽排骨
  鸡血藤卤猪蹄
  白果莲子煲猪肚
  杜仲爆腰花
  煲牛尾
  天冬环江香牛扣
  砂仁卤味拼盘
  羊藿烧羊肉
  黑山羊白芷□盒
  肉桂黑羊扣
  益智仁爆羊肝
  人参烧兔肉

内容简介：

本书图文并茂，内容通
俗易懂，突出实、实用、
美观、美味的特点，详细介
绍了50余道药膳的组方、制
作、功用及方解并配以实物
照片。书中主要分为汤、水
产、禽肉等部分。
    本书可为大众健康养生
提供参，亦为药膳爱好者
的好帮手。

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