作者石镇欔 编著
出版社天津科学技术出版社
出版时间1991-06
上书时间2021-06-08
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
石镇欔 编著
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出版社
天津科学技术出版社
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出版时间
1991-06
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ISBN
9787530809242
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定价
10.25元
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装帧
其他
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开本
19cm
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页数
521页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书着重阐述食品包装的作用和各类食品的腐变机理,研究各类食品的包装机械和包装工艺、食品无菌包装技术、食品包装卫生法规及食品包装装潢印刷等基本知识。
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