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酒店管理概论 [刘伟]
￥ 14.4 2.4折 ￥ 59.8 八品
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河南郑州
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作者[刘伟]
出版社高等教育出版社
ISBN9787040550689
出版时间2021-03
装帧平装
页数380页
定价59.8元
货号125050
上书时间2024-07-03
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商品详情
- 品相描述：八品
- 商品描述
- 本教材从国内外酒店发展的历史、酒店的类型、酒店的经营模式讲起，内容涵盖酒店各个部门的运营与管理。最后一章则讲述了酒店未来经营管理的发展趋势和管理理念。在编写中，在每章的末尾，还有意增加了一些扩展性的内容，以增强学生的学习兴趣，扩大学生的知识面。
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