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餐饮饭店六常管理 [林长青]
￥ 7.3 2.2折 ￥ 33 八五品
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河南郑州
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作者[林长青]
出版社经济管理出版社
ISBN9787802077829
出版时间2007-01
装帧平装
页数224页
定价33元
货号156946
上书时间2023-10-11
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商品详情
- 品相描述：八五品
- 商品描述
- 《餐饮饭店:六常管理》是在餐饮饭店行业基础上进行全面分析总结出来的，把每个标准都分析得更加全面。《餐饮饭店:六常管理》运用可操作手法和思考方式进行编写。《餐饮饭店:六常管理》共三篇，分为知识篇和操作篇以及管理篇，知识篇是让企业全面了解六常系统知识，操作篇是让每个企业员工都掌握方法，管理篇是让企业掌握入流程和维护方式。通过这三个方面可以很好地把这套餐饮饭店六常管理成功导入到企业每个角落。
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