经典家常小炒

图书标准信息

• 作者 鸿雁 编著
• 出版社 红星电子音像出版社
• 出版时间 2017
• 版次 1
• ISBN 9787830101817
• 定价 49.00元
• 装帧 其他
• 开本 其他
• 纸张 其他
• 页数 180页
• 丛书 舌尖上的生活

【内容简介】

本书精选近120种食材，收录了500余道经典家常小炒，每种食材都详细介绍了食材别名、营养成分，烹饪与选购指导、饮食宜忌等；让您在炒菜的同时，了解搭配秘籍，为一家人带来营养又美味的家常小炒。本书是由美食爱好者精心策划和编撰而成，集结了多年来美食图书的精华，精心挑选数百道美味佳肴，让您“餐餐滋味好，顿顿营养全”。

【目录】

作者介绍

序言