茶生活

图书标准信息

• 作者 王金玲 著
• 出版社 清华大学出版社
• 出版时间 2019-05
• 版次 1
• ISBN 9787302520368
• 定价 39.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 296页

【内容简介】

《茶生活》以“趣茶·茶趣”“说茶·茶说”“思茶·茶思”“悟茶·茶悟”四章，记录茶带给作者的乐趣和感受，所引发的思考和领悟；记录了茶与作者的相遇、相识、相知、相宜、相乐。其中，“趣茶·茶趣”记录了作者在茶中所获得的乐趣，以及作者遇到的那些有趣的茶；“说茶·茶说”记录了作者对茶的体验、感受和认知；“思茶·茶思”记录了作者因茶引发的对人生和社会的思考，以及作者对茶的思念和思考；“悟茶·茶悟”记录了作者在茶的启发下，对人生和社会的领悟，以及对茶的感悟和领悟。

【作者简介】

王金玲，浙江省社会科学院研究员；全国妇联、中国妇女研究会“妇女/性别研究与培训基地（浙江省社会科学院）”主任；中国社会学会副会长；中国妇女研究常务理事；中国婚姻家庭研究会常务理事；中国人权研究会理事；中国性学会理事；亚洲生命伦理学学会会员；国际女性主义伦理学学会会员、国际女性社会学专家委员会成员；中国社会学会生活方式研究专业委员会茶生活论坛负责人；曾任浙江社会科学院副厅级巡视员、社会学所所长，妇女&家庭研究中心主任；2005年获浙江省宣传系统“五个一批”人才称号（第一批），2007年获“浙江省有突出贡献中青年专家”称号，2008年入选国务院特殊津贴专家。

【目录】

目录

 

第一章 　趣茶·茶趣    1

 

茶趣·趣茶    1

 

水是茶之魂    8

 

三个“有点”喝岩茶    16

 

岩茶画    22

 

茶　宠    26

 

岩茶十件    30

 

老茶与陈茶    34

 

正山堂红茶    42

 

我记忆中的那些铁观音茶    44

 

有一种普洱是茶膏    47

 

白茶：寒性的随和    50

 

鲜柔的黄茶    55

 

茉莉花茶    58

 

当西湖龙井茶进入菜谱    61

 

防风茶    64

 

黑茶：远在他乡的漂泊    67

 

妙趣无穷的少数民族茶饮    71

 

笑意盈盈外国茶    75

 

第二章 说茶·茶说    83

 

茶说·说茶    83

 

安吉白茶：白娘子传奇    86

 

越玉兰香茶：松林秋阳    90

 

武夷星·醉海棠：诗意生活    93

 

其云·手工朝阳：奢靡十里洋场夜上海    96

 

幔亭·肉桂：兄弟之情    99

 

青狮岩·老枞水仙：陌上花开    102

 

大坑口·牛栏坑肉桂：牵手    107

 

天沐·老树梅占：春梅报喜    113

 

正山堂·正山小种野茶：红茶非红尘    116

 

曦瓜三款：从小爱到大爱    119

 

天心寺·白鸡冠：鲜活的生命    124

 

石丐石乳：桂子飘香，与君同乐    126

 

金油滴：英雄    130

 

名款·雀舌：俏丫环    136

 

玉女剑：侠女柔情    138

 

第三章 思茶·茶思    141

 

茶思·思茶    141

 

空谷幽兰    146

 

天心禅寺大红袍    149

 

瑞泉号：老顽童    153

 

宽庐之水仙岩茶：儒将    156

 

白芽奇兰    159

 

漳平水仙    162

 

竹叶青（品味）    166

 

正山堂·金骏眉    169

 

中国梦    173

 

老朱婆    176

 

玉女袍·木箱陈茶    181

 

四大名枞    184

 

女性主义者论喝茶    191

 

茶研究应具备的三个重要视角    197

 

当社会学家在一起喝茶    203

 

第四章 悟茶·茶悟    209

 

茶悟·悟茶    209

 

吃茶去    214

 

金佛    219

 

牛首    222

 

老寿星    225

 

走马楼·老枞    228

 

50 年陈茶大红袍    232

 

瑞泉·300 年老枞水仙    234

 

福州茉莉花茶    238

 

酥油茶    242

 

武夷岩茶之泡茶技与道    247

 

在武夷岩茶制作工艺传承人处喝岩茶    257

 

岩茶的一生    266

 

喝茶七境界    271

 

茶：生活文化化，文化生活化    273

 

附录 中国社会学会生活方式研究专业委员会茶生活论坛简介    279

 

后 记    281