叙物.关中食话(全2册)
下午5点前订单,当日发货!超时赔付
¥
56.83
8.4折
¥
68
九五品
仅1件
作者张西昌
出版社电子工业出版社
出版时间2017-01
版次1
装帧平装
货号9787121355868503
上书时间2024-04-30
商品详情
- 品相描述:九五品
图书标准信息
-
作者
张西昌
-
出版社
电子工业出版社
-
出版时间
2017-01
-
版次
1
-
ISBN
9787121355868
-
定价
68.00元
-
装帧
平装
-
开本
其他
-
页数
208页
- 【内容简介】
-
《叙物:关中食话》是一本针对陕西关中地区特色小吃所写的一本散文集,分两册,一册为名食篇,另一册为时令篇。作者张西昌主要从事非物质文化遗产的教学与研究工作,近三年来,在关中地区进行了有关民俗食物的调研,用文学化手法对关中地区的饮食文化进行推介和宣传。
- 【作者简介】
-
张西昌,陕西扶风人,美术学博士,中国艺术研究院博士后,现为西安美术学院美术史论系教师。长期从事工艺美术及非物质文化遗产理论的教学与研究工作。
- 【目录】
-
时令篇
立春:荠荠菜
雨水:韭菜盒
惊蛰:春味三鲜
春分:榆钱
清明:香椿
谷雨:洋槐花
立夏:地软
小满:苦菜
芒种:蜂蜜凉粽
夏至:杏仁面
小暑:暑野双味
大暑:浆水鱼鱼
立秋:花椒
处暑:包谷糁
白露:核桃饼
秋分:炒栗子
寒露:南瓜盖被
霜降:火晶柿子
立冬:呛籽菜
小雪:醋粉
大雪:瓤和
冬至:酸汤水饺
小寒:皮冻
大寒:腊八粥
点击展开
点击收起
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价