香草生活，恋上有香气的日常

图书标准信息

• 作者 [日]松井孝 著；宋天涛 译
• 出版社 机械工业出版社
• 出版时间 2016-11
• 版次 1
• ISBN 9787111548676
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 128页
• 字数 119千字
• 丛书 绿色生活

【内容简介】

　　香草那沁人心脾的清香，可以令你身心放松。香草不仅有娇花绿叶供人欣赏，还可以用在生活的各个方面，比如制成香草茶、香草酒、百花香、浴盐等。试着在阳台、窗边、庭院等地方种植小小的香草，恣意享受丰富多彩的草本生活吧。

【作者简介】

　　松井孝 ，原为玉川大学教授。著有《在阳台种植沙拉蔬菜》 《生活与园艺》 《从园艺开始学起来吧》《简单的种菜教科书》 《容器种菜教科书》 《迷你&小型蔬菜的容器菜园》等多本书籍。

【目录】

Part1 欣赏、利用香草 
享用香草茶 
● 新鲜香草泡出的香草茶 
● 干香草泡出的香草茶 
● 激情一夏！香草茶碰碰凉 
● 按功效分类 香草推荐 
香草醋与香草油 
● 用于制作香草醋和香草油的香草 
● 香草醋制成的西式泡菜 
● 利用香草油增添风味 
● 丰富多样的香草油 
● 香草油沙拉调料 
新鲜香草制成的香草黄油 
香草葡萄酒、香草啤酒、 
利口酒 
● 品味香草葡萄酒 
● 透心凉的香草啤酒 
● 香草利口酒 
香草浴 
● 暖身浴盐 
● 清香四溢的手工香皂 
香草香囊（香袋） 
香草手工艺品 
● 迷迭香花环 
时尚香草蜡烛 
香草料理、香草甜点 
● 用于炖菜的香料束 
● 新鲜罗勒热那亚风味调味酱 
● 芝麻菜沙拉 
● 香草嫩叶 
● 民族风味菜肴必不可少的香草、芫荽 
● 薄荷冰淇淋和薄荷冰沙 
盆栽、花圃、花坛 

Part2 培育香草的好方法 
容易培育的香草 
● 在小花盆里也能茁壮生长的香草 
● 香草混栽 
● 种植在庭院里，不需耗费精力管理的香草 
准备物品 
● 花盆或花木箱 
● 香草花土 
● 铁锹、剪刀、喷壶等 
● 肥料 
从秧苗开始培育 
● 购买秧苗 
● 秧苗的移植 
从种子开始培育 
● 购买种子和播种时期 
● 播种方法 
● 定植 
香草的管理要点 
● 花盆、花木箱的放置地方 
● 浇水 
● 肥料 
● 夏季管理 
● 冬季管理 
● 移栽、芽插、实生苗等 
收获和保存 
● 在需要时收获 
● 一次性收获保存 
● 干燥保存 
● 其他保存方法 
● 种子的收获和保存 

Part3 55 种人气香草 
适合家庭培育的41 种香草 
● 意大利香芹 
● 橄榄 
● 牛至 
● 洋甘菊 
● 猫薄荷 
● 葛缕子 
● 香石竹 
● 矢车菊 
● 芫荽 
● 番红花 
● 香蒲 
● 甜菊 
● 鼠尾草（普通鼠尾草） 
● 天竺葵 
● 酸模 
● 百里香 
● 龙蒿 
● 雪维菜 
● 虾夷葱 
● 莳萝 
● 旱金莲 

14 种其他香草 
● 蕃拉芦荟 
● 大蒜 
● 公丁香 
● 刺山柑 
● 艳山姜 
● 姜 
● 鱼腥草 
● 罗勒 
● 蔷薇 
● 海索草 
● 小白菊 
● 茴香 
● 月桂 
● 南美天芥菜 
● 金盏花 
● 琉璃苣 
● 墨角兰 
● 欧锦葵 
● 美国薄荷 
● 薄荷 
● 薰衣草 
● 芝麻菜 
● 柠檬草 
● 柠檬马鞭草 
● 香蜂花 
● 迷迭香 
● 野草莓 
● 西洋蒲公英 
● 肉豆蔻 
● 啤酒花 
● 蘘荷 
● 芸香 
● 波叶大黄 
● 洛神葵