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作者[英]Bee wilson 著
出版社生活·读书·新知三联书店
出版时间2016-03
版次1
装帧平装
货号9787108055989023
上书时间2023-06-27
前言
第一章 德国火腿和英国芥末
第二章 一箪饭,一瓢饮
第三章 政府芥末
第四章 粉色人造黄油与纯番茄酱
第五章 假冒食品与合成食品
第六章 印度香米和婴儿奶粉
结语 21世纪的掺假食品
鸣谢
参考书目
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