协和专家宝宝辅食大全

图书标准信息

• 作者 李宁
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2020-07
• 版次 1
• ISBN 9787518429776
• 定价 39.90元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 160页
• 字数 150千字

【内容简介】

《协和专家 宝宝辅食大全》主要针对 0～3 岁宝宝，遵循科学、贴近生活的原则，介绍逐月辅食添加攻略，妈妈们常遇到的问题、应对方法以及一周辅食参考。父母是宝宝蕞好的营养师，科学制作辅食，为宝宝打造强健体格，让宝宝远离疾病。

【作者简介】

李宁

北京协和医院营养专家

全国妇联项目专家组成员

北京协和医院营养专家、中国协和医科大学老师、全国妇联“心系好儿童” 项目专家组成员，对妊娠高血压、糖尿病、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗及指导经验丰富。

参与《现代临床营养学》等多部专著和《食物是最好的医药》《高血压吃对不吃错》等多本科普著作的编写，在《健康报》《保健时报》等报刊上发表科普短文数十篇，多次在中央人民广播电台、中央电视台生活栏目担任嘉宾，进行营养知识科普宣教。

【目录】

一看就懂

宝宝辅食添加进程

宝宝各阶段辅食软硬度

宝宝各阶段辅食推荐食材

一眼看出不同食材的量

必备的省时省力工具

掌握技巧，辅食轻松做

 

Part 1  辅食添加，网络热搜问题专家精粹解读

热搜词  添加时间     什么时候开始添加辅食？

热搜词  第一次添加辅食   第一次怎么添加辅食？

热搜词  辅食和母乳的顺序    先喝奶还是先吃辅食？

热搜词  蛋黄还是米粉   先加鸡蛋黄还是先加米粉？

热搜词  冲米粉   能用骨头汤或果汁冲米粉吗？

热搜词  辅食形状  辅食是不是越细碎越好？

热搜词  奶瓶还是勺子  喂辅食用奶瓶还是用勺子？

热搜词  不爱吃菜  宝宝不爱吃蔬菜怎么办？

热搜词  不爱吃奶   添加辅食后宝宝不爱吃奶怎么办？

 

Part 2  7月龄辅食添加，从富含铁的泥糊状食物开始

轻松添加辅食攻略

妈妈们遇到的问题及应对

宝宝一周辅食举例  

第 1 周推荐食材：大米  南瓜  菠菜  

富铁婴儿米粉  南瓜米糊  菠菜米糊

第 2 周推荐食材：圆白菜  小米  苹果  胡萝卜

圆白菜米糊  苹果米糊  胡萝卜小米糊

第 3 周推荐食材：西蓝花  菜花  鳕鱼  藕粉  

双花菜泥  鳕鱼泥  苹果藕粉羹

第 4 周推荐食材：猪肝  草莓  西葫芦  面条  

猪肝泥  草莓香蕉酱  西葫芦烂面条  

 

Part 3  8月龄可以加入蛋黄，尝试末状食物

轻松添加辅食攻略  

妈妈们遇到的问题及应对

宝宝一周辅食举例

第 1 周推荐食材：番茄  蛋黄  玉米  梨

番茄鳕鱼泥  蛋黄玉米羹  什锦果泥

第 2 周推荐食材：油菜  鸡肉  香菇

油菜蛋羹  鸡蓉胡萝卜泥  香菇鱼肉泥

第 3 周推荐食材：小白菜  土豆  豆腐  猪肉

小白菜蛋黄粥  三彩豆腐羹  什锦肉末  

第 4 周推荐食材：燕麦  豌豆  白萝卜  

燕麦猪肝粥  白萝卜鸡肉泥  豌豆奶蓉

 

Part 4  9月龄来点面条、小颗粒食物，提升咀嚼能力

轻松添加辅食攻略

妈妈们遇到的问题及应对

宝宝一周辅食举例

第 1 周推荐食材：生菜  火龙果  茄子

生菜鸡肉粥  火龙果山药泥  茄泥

第 2 周推荐食材：苋菜  鸭肉  绿豆  口蘑  

苋菜面  什锦鸭丝面  口蘑绿豆粥  

第 3 周推荐食材：丝瓜  紫薯  海苔  虾  

丝瓜鱼泥小米粥  海苔豆腐羹  紫薯蛋黄羹  鲜虾小馄饨

第 4 周推荐食材：牛肉  核桃  红豆  猕猴桃  

牛肉胡萝卜粥  核桃红豆豆浆  猕猴桃甜汤  

 

Part 5  10月龄自己用勺子吃，慢慢向大颗粒过渡

轻松添加辅食攻略  

妈妈们遇到的问题及应对  

宝宝一周辅食举例  

第 1 周推荐食材：黑米  牛油果  木耳  

红豆黑米粥  牛油果酱   木耳三彩虾球  

第 2 周推荐食材：芦笋  海带  猪血  

芦笋香菇汤  菠菜猪血面  海带鸡蛋饼

第 3 周推荐食材：三文鱼  薏米  黄瓜  桃子  

三文鱼肉松  薏米黄瓜红薯饭  香桃果泥  

第 4 周推荐食材：橙子  巴沙鱼  

紫菜鸡蛋饼  香橙小煎饼  番茄巴沙鱼

 

Part 6  11月龄颗粒大点也不怕，宝宝饭量大增

轻松添加辅食攻略  

妈妈们遇到的问题及应对  

宝宝一周辅食举例

第 1 周推荐食材：栗子  平菇  芹菜  葡萄

什锦烩饭  平菇蔬菜粥  葡萄汁  白萝卜虾蓉饺

第 2 周推荐食材：豆芽  牡蛎  紫甘蓝  空心菜

豆芽丸子汤  牡蛎疙瘩汤  空心菜蛋黄粥

第 3 周推荐食材：豇豆  红枣  茼蒿

豇豆肉末面  红枣南瓜发糕  鸡丝炒茼蒿  

第 4 周推荐食材：银耳  鲅鱼  竹笋  橘子  

红豆南瓜银耳羹  鲅鱼饺子  肉末蒸笋  橘子汁

 

Part 7   12月龄适当增加食物硬度，可以尝试断夜奶

轻松添加辅食攻略  

妈妈们遇到的问题及应对  

宝宝一周辅食举例

第 1 周推荐食材：荷兰豆  枇杷  芝麻  莴笋

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