精酿好喝又有趣：中国精酿啤酒微醺指南 生活休闲 天宸 新华正版
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江苏无锡
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作者天宸
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518446209
出版时间2024-04
版次1
装帧平装
开本16
页数248页
定价88元
货号xhwx_1203246777
上书时间2024-09-25
商品详情
- 品相描述：全新
- 正版特价新书
- 商品描述
-
主编：
开启一场中国精酿啤酒的发现之旅！精酿本来是好喝又有趣！
从啤酒的历史起源到现代精酿啤酒的兴起，再到中国精酿啤酒的发展，你将全面了解精酿啤酒在中国的来龙去脉。作者用简明通俗的语言解析市场上常见的精酿啤酒风格，并分享优质精酿厂牌的故事和特酒款。此外，你还将了解到值得参加的啤酒节和展会，
以及啤酒爱好者社群组织的信息。精酿好喝又有趣是一本实用的微醺指南，让你深度体验精酿啤酒的魅力。
目录：
chapter 1 精酿啤酒那些事
我们祖先也爱喝
现代精酿啤酒的诞生
当精酿的风吹到中国
人人都能酿啤酒
啤酒风味哪里来
专栏：野菌啤酒都是酸的吗？
专栏：嗅觉让啤酒更好喝
啤酒的6款入门“杯具”
认真对待一杯啤酒的5个步骤
啤酒的适饮温度
三句话点到喜欢的酒
chapter 2 啤酒不止“大绿棒子”
没有什么不能用来酿啤酒
拉格啤酒
淡拉格
捷克淡拉格
德式皮尔森
慕尼黑清亮啤酒
……
艾尔啤酒（麦芽主导）
英式苦啤
大麦酒
……
艾尔啤酒（酒花主导）
英式 ipa
美式淡艾尔
……
专栏：什么是“硫醇啤酒”
专栏：什么是“干投”和“ddh”
艾尔啤酒（发酵风味主导）
德式小麦
专栏：“白啤”的由来
修道院啤酒：比利时单料，双料，三料，四料
……
水果啤酒
不是啤酒的“啤酒”
chapter 3 跟着啤酒去旅行
北京
呼和浩特
沈阳
西安
天津
石家庄
武汉
合肥
芜湖
上海
杭州
绍兴
厦门
福州
广州
深圳
贵阳
成都
香格里拉
丽江
chapter 4 一起爱啤酒
精酿啤酒节
精酿啤酒展
社群组织
啤酒从业认证
内容简介：
一本书打开精酿啤酒的快乐世界！好好喝啤酒的入门书。
本书从一个精酿“小白”的视角，全面介绍了中国精酿啤酒的内容。作者从啤酒的发源地谈起，介绍了现代精酿啤酒的兴起以及精酿来到中国以后的故事，接着用简明通俗的语言为读者区分常见的精酿啤酒风格。书的核心部分聚焦优质精酿厂牌的故事，并
每家厂牌的特酒款。后，本书介绍了值得去的啤酒节和啤酒展会，并介绍了汇聚热爱的的啤酒社群组织。
作者简介：
天宸，啤酒与生活方式播客啤酒事务局创始人，精酿啤酒传播者。于美国鲍登学院和本早稻田大学，留学期间喝到并逐渐爱上了精酿啤酒。2015年成立大疆创新的品牌营销团队，后担任wework中国区品牌营销负责人，2020年创立播客啤酒事务局；如
今，啤酒事务局已成为连接中国精酿爱好者、酒厂和酒吧的社群台。
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