海鲜和河鲜 少儿科普 张辰亮,吴昌宇,王辰 新华正版
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江苏无锡
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作者张辰亮,吴昌宇,王辰
出版社北京出版社
ISBN9787200170184
出版时间2022-02
版次1
装帧平装
开本32
页数212页
字数153千字
定价68元
货号xhwx_1202841766
上书时间2024-09-25
商品详情
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目录：
海鲜和河鲜观察指导
本书物种的选取标准
怎样观察水产
关于物种和学名
观察水产时的注意事项
北京常见的海鲜和河鲜
匙吻鲟
杂交鲟鱼
本鳗鲡
鲤鱼
鲫鱼
银鲫
青鱼
草鱼
团头鲂
……
内容简介：
海鲜和河鲜主要包括海鲜和河鲜观察指导、北京常见的海鲜和河鲜与索引三部分内容。海鲜和河鲜观察指导部分主要介绍了鱼、牛蛙、鳖、虾、蟹、软体动物、棘皮动物、海蜇等的结构和观察要点，以及观察注意事项等内容。北京常见的海鲜和河鲜部分主要详细介绍了118种北京常见的海鲜和河鲜的分类类群、形态特征、原产地环境等内容，还有近似物种的分辨要点，水产品的挑选方式及特烹饪方法等。索引部分主要包括中文名索引和拉丁学名索引。作者将有趣的历史故事和物种介绍相结合，还有北京俗名、北京特烹饪方法的介绍等。找个时间去市场看看吧，探寻人间烟火中多彩的博物学。
作者简介：
张辰亮 中国地理杂志社融媒体中心主任 博物杂志副主编 普作家协会生态专委会委员 2017年协十大科学传播人物 所著海错图系列科普书荣获多项科普、图书大奖，位列首批向中小的书目 王辰 笔名天冬 植物学硕士 自然摄影师 普作家协会生态专委会委员 出版了七十二番花信风桃之夭夭野草离离中国湿地植物图鉴等10余部图书 在中国地理生命世界森林与人类科学画报等期刊发表科普文章600余篇 吴昌宇 植物学硕士 普作家协会会员 为果壳网和中国地理博物等期刊撰稿 “得到”app讲师，主讲“神奇动物在哪里”“生物学动物篇”“人体探秘30讲”等课程
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