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一两餐烹饪 (美)马克·西森新华正版

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江苏无锡

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作者(美)马克·西森

出版社科学技术文献出版社

ISBN9787518992133

出版时间2022-06

版次1

装帧平装

开本16

页数368页

字数250千字

定价79.9元

货号xhwx_1202689506

上书时间2024-09-25

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商品详情

品相描述：全新: 正版特价新书

商品描述: 主编：

吃饭没有当男神、女神快乐！吃饭没有健康减重快乐！
做自己身体的主人，掌握进食的话语权，由内而外展现自信美的饮食方式
找回身体判断力，身体不发炎、血糖不动荡，体重自然下降，重启自愈力
「一两餐」饮食法怎么做？与一般饮食法有何不同？
本书作者马克•西森经过多年亲身经历发现，通过一两餐法（每天16个小时禁食，8小时进食），可以让身体回到“原厂设定”，提升代谢灵活，重新建立人与食物的关系。不同于一般饮食法，它可以让身体重启、代谢、、衡，经过四阶段调整，你会发现身体变健康，体重也跟着下降！

「一两餐」为什么比一三餐更适合我们？
我们并非生下来吃一三餐外加点心，你有没有想过，也许一两餐才是符合人类与生俱来的特？本书将打破我们对现代饮食的认知，结合全新的科学研究，告诉你人体的食欲和代谢到底如何运作，激素与禁食、减重之间的关系。通过实践一两餐，你会发现身体焕然一新、通体畅快，并且不再受食欲的支配，找回基因中的燃烧脂肪能力。

一两餐告诉你，减不下肥不是因为缺乏意志力，而是因为体内激素失衡！
我们想吃东西，不是真的饿了，只是贪念或者作祟。一两餐不是要挨饿或者压制，而是依据作者制定的12天挑战计划，用舒服、渐进的方式，自然摆脱对糖与碳水化合物的依赖。达到持续燃脂，调节失衡的激素，减少肠胃负担的效果。通过正确的方法，无需下定决心即可产生改变。

目录：

chapter 1 是时候改变饮食方式了

热量摄入－消耗理论其实是谬论

高胰岛素不仅妨碍，还会带来疾病风险

现代三大有害食品

厨房和食品储藏室大清理

chapter2 吃下属于你的超级食物

关于饮食你需要知道的那些事儿

践行一两餐能喝酒吗

重视超级食物

各种膳食建议，到底哪种可信

chapter3间歇进食：通往健康快的方法

当心“资产清算”

什么是低碳水化合物流感

优化碳水化合物的摄入

帮你摆脱事物迷恋的“一两餐”

进食法

chapter3 理解健康生活是什么，才能活出健康

形成自我认知

不要过分苛责自己，并对生活保持感恩之心

潜意识会影响你的生理机能

寻求健康的行动计划

相信自己，发挥你的无限潜力

chapter5帮你燃烧脂肪的生活方式

睡个好觉

休息比你想的更重要

增加常运动量

保持恰当的心血管训练

做简短、高强度的锻炼

重视恢复

chapter6开始实践一两餐吧

循序渐进

“何时”吃早餐——当饥饿自然发生时

早晚模式

直觉策略

chapter7减脂的策略

禁食与运动

延长禁食

禁食 24 小时及以上

冲刺跑

冷暴露

一两餐12 天挑战计划

常见问题解答

一两餐食谱

致谢

资源及阅读

索引

内容简介：

美国知名运动饮食专家马克，年轻时虽然热爱运动，却深受各种慢炎症和肠易激综合征的困扰。当马克接触了间歇饮食后，他的身体有了很大的改善，头脑变得更清醒，精力也更充沛。他深入研究断食对人体的影响，结合全新的科学研究，写出这本极具颠覆的著作。本书打破了我们对现代饮食的认知，告诉你人体的食欲和代谢到底如何运作，激素与禁食、减重之间的关系。
本书也提供了一个完整的生活计划，让每个人都能参与其中，即使人们拥有不同的饮食偏好，也都能应用这种饮食方式。根据书中的12天挑战计划，你可以用舒服、渐进的方式，自然摆脱对糖与碳水化合物的依赖，达到持续燃脂、调节失衡的激素、减少肠胃负担的效果。让人们在追求健康的同时，不因严格的饮食计划而感到压力。本书将引导读者在健康和方面取得成功。

作者简介：

[美] 马克•西森（mark ion）
生酮运动专家、原始健康运动的倡导人、间歇饮食倡导者、细约时报书作者。
年轻时，马克热爱运动，曾多次参加加马拉松和铁人三项比赛。虽然体态很好，但他的身体却深受各种慢炎症和肠易激综合征的困扰，且很容易感冒生病。当马克接触了间歇饮食后，发现他的身体有了很大的改善，间歇饮食让他保持更加清醒的头脑和充沛的精力，甚至让他的运动表现更加精进。目前马克已经快70岁了，仍然践行着一两餐的饮食方法，体重76公斤、体脂9%，比很多青壮年人士都还标准。马克还创办了博客 markdailyapple，分享他的饮食智慧和锻炼原则，为人们追求健康人生提供帮助。