农产品质量安全读本 轻纺 新华正版
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作者作者
出版社中国农业科学技术出版社
ISBN9787511616739
出版时间2014-06
版次1
装帧平装
开本32开
页数234页
字数200千字
定价24元
货号xhwx_1200944969
上书时间2023-11-03
商品详情
- 品相描述：全新
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- 商品描述
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目录：前言章农产品质量安全概述节农产品范围及其质量安全内涵第二节农产品质量安全技术体系第三节农产品质量安全体要求第二章农产品质量安全基础知识节无公害农产品、绿食品及有机食品第二节农产品地理标志、良好农业规范（gap）第三节农产品质量可追溯制度第三章农产品质量安全生产技术节无公害农产品第二节绿食品生产技术第三节有机食品生产技术第四节农产品质量安全加工、包装技术第五节农产品质量安全贮藏和运输第四章质量安全农产品的申报和认证节无公害农产品的申报和认证第二节绿食品的申报和认证第三节有机农产品的申报和认证第四节农产品地理标志认定程序第五节中国良好农业规范的申报和认证附录一：无公害农产品认证目录附录二：绿食品标准附录三：农产品质量安全参文献
内容简介：
农产品质量安全从我国农业生产的实际出发，以全过程质量安全控制为理念，明确了农产品质量安全标准的强制实施制度、农产品产地安全管理制度、农产品包装和标识管理制度、农产品质量安全监督检查制度、风险评估制度、信息发布制度和责任追究制度，标志着我国农产品质量安全工作进入依监管的新阶段，成为我国农产品质量安全发展目前的重要里程碑。2009年6月1，中华共和国食品安全颁布实施，进一步完善了我国食品安全律制度，对于进一步加强农产品质量安全工作，增强农产品质量安全监管工作的规范、科学和有效，保障群众身体健康与生命安全具有重要的意义。本书对农产品质量安全及相关概念，农产品质量安全生产技术，有关农产品质量安全质量认证等方面进行了介绍。
作者简介：
徐玉红，于西北农大，农学专业。现任教于河南省农业广播电视学校，教务中心副主任、不错讲师，主讲律规、植物生产。做为副主编，主要完成的著作有：律基础与农村政策规城镇园林绿化新编农业实用技术培训芽菜近期新生产技术果树栽培学目前仍然在农广校体系使用。在重量、省级刊物发表的主要有：农广校开展网络的理论思农业产业发展与农广校教育对策农业中等教育工作问题及对策温室病的发生与治等。作为主要完成.人参与乡镇企业体制创新研究项目的研讨、撰写工作，于2001年获河南省教育厅科技成果。农民职业教育改革发展研究获河南省教育厅很好项目。
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