新派辽菜
￥ 40 8.3折 ￥ 48 九五品
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辽宁沈阳
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作者张奔腾 主编；杨跃图片 摄影
出版社吉林科学技术出版社
出版时间2004
上书时间2021-03-31
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商品详情
- 品相描述：九五品
图书标准信息
- 作者 张奔腾 主编；杨跃图片 摄影
- 出版社 吉林科学技术出版社
- 出版时间 2004
- ISBN 9787538427462
- 定价 48.00元
- 装帧 其他
- 开本 27cm
- 页数 142页
- 正文语种 简体中文
- 丛书 关东菜系列
- 【内容简介】
- 本书包括凉菜类，燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参，汤羹、炖品，水产品类，蓄肉类，禽蛋类，豆制品、蔬菜、食用菌类，甜品等八个部分。
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