热菜造型图谱
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￥ 1.7 六五品
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湖北武汉
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作者周明扬 著
出版社上海科学技术出版社
出版时间1994
装帧其他
货号F8-3-3(b)
上书时间2024-07-11
- 在售商品 暂无
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商品详情
- 品相描述：六五品
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图书标准信息
- 作者 周明扬 著
- 出版社 上海科学技术出版社
- 出版时间 1994
- ISBN 9787532335145
- 定价 17.00元
- 装帧 平装
- 开本 17×19cm
- 页数 433页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书介绍热菜造型的艺术规律，并以图配文介绍205种热菜造型实例。
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