最适合在家做的118道饮品

图书标准信息

• 作者 李菁 著
• 出版社 辽宁科学技术出版社
• 出版时间 2011-09
• 版次 1
• ISBN 9787538170924
• 定价 32.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 128页
• 字数 50千字

【内容简介】

本秉承简单适用可口的准绳，选取了最合适家庭自制的、深受读者喜欢的118道饮品饮料，集咖啡、热饮、冰饮于一体，一年四季均适用，用细致的过程讲解、最适用的口味，带给您自制饮品的乐趣。

【作者简介】

      李菁，一位知名的美食博主。她毕业于首都经济贸易大学，出国后由于对西餐西点的热爱，进入大学专业学习，毕业于新西兰曼努考理工学院，取得了西点师证书、西餐厨师高级证书。2006年在新浪开始创立美食博客：菁制美食的西餐西点，至今点击率逾12000000万，被评为新浪美食名博，拥有众多粉丝，被粉丝们亲切地称为中国的金三顺。2007年由东方出版社出版“菁制美食的幸福西餐”，2008年回国，开始做自己的品牌“菁制美食”。创立了“菁制美食咖啡厅”，同时在贝太厨艺学校任西点烘焙老师。2009年建立菁制美食淘宝网店，专营烘焙器具、模具以及西餐西点原料。

 

【目录】

一、菁制咖啡

●意大利特浓咖啡/ 6

●美式咖啡/ 7

●拉花拿铁/ 8

●调味拿铁/ 9

●跳舞拿铁/ 10

●FLATWHITE 平白咖啡/ 11

●卡布奇诺/ 12

●摩卡咖啡/ 13

●焦糖玛奇朵/ 14

●维也纳咖啡/ 15

●皇家咖啡/ 16

●冰咖啡/ 17

●分层冰拿铁/ 18

●摩卡可可/ 19

●薄荷冰咖啡/ 20

●漂浮冰咖啡/ 21

●虹吸式咖啡/ 22

二、菁制热饮

●英式传统红茶/ 26

●伯爵奶茶/ 28

●柠檬红茶/ 29

●热水果红茶/ 30

●菊花枸杞茶/ 31

●八宝茶/ 32

●玫瑰蜂蜜茶/ 33

●玫瑰薄荷茶/ 34

●玫瑰洋参茶/ 35

●竹叶玫瑰茶/ 36

●洛神花茶/ 37

●热橘茶/ 38

●姜枣茶/ 39

●柠檬蜂蜜水/ 40

●玉米牛奶/ 41

●红豆牛奶/ 42

●热巧克力/ 43

●酒香维也纳巧克力/ 44

三、菁制冰饮

特调冰饮

●老北京酸梅汤/ 46

●冰红茶/ 47

●菠萝橙子冰茶/ 48

●水果清凉红茶/ 49

●台北鲜橘茶/ 50

●阳光味道/ 51

●柚子冰茶/ 52

●木瓜蜂蜜糖水/ 53

●心花怒放/ 54

●美荔柚惑/ 55

●蜂蜜柚子茶/ 57

●雨林水果茶/ 58

●凤梨木瓜汁/ 59

●香甜玉米汁/ 60

●蜜柚汁/ 61

●秘制果蔬饮/ 62

●龙凤柠乐/ 63

●咸柠七/ 64

●绿薄荷苏打/ 65

●夏日鲜果苏打/ 66

●分层茶/ 67

●夏日诱惑/ 68

●蜂蜜柠檬姜饮/ 69

●姜汁汽水菠萝茶/ 70

●水果宾治/ 71

●果香可乐/ 72

●柠檬可乐/ 73

●柚子果汁汽水/ 74

●啤酒苏打饮/ 75

●天使之吻/ 76

●金汤力/ 77

牛奶冰饮

●薄荷奶咖/ 78

●健康豆奶饮/ 79

●冻奶茶/ 80

●鸳鸯奶茶/ 81

●蜂蜜奶茶/ 82

●玫瑰奶茶/ 83

●泡沫奶茶/ 84

●木瓜牛奶/ 85

●木瓜综合果汁/ 86

●奇异果豆浆能量饮/ 87

●爱尔兰冰奶茶/ 88

●乌龙奶茶/ 89

●美味椰奶/ 90

●香浓奶香玉米汁/ 91

●草莓牛奶冰饮/ 92

冰沙

●草莓冰沙/ 93

●超级芒果爽/ 94

●咖啡冰沙/ 95

●可可沙冰/ 96

●柳橙冰沙/ 97

●蜜桃雪葩/ 98

●芒果雪泥/ 99

●抹茶星冰乐/ 100

●清凉薄荷冰/ 101

●西瓜冰/ 102

奶昔、酸奶、冰激凌

●黄桃菠萝优酸乳/ 103

●蓝莓奶昔/ 104

●甜橙猕猴桃奶昔/ 105

●樱桃奶昔/ 106

●香蕉奶昔/ 107

●漂浮可乐/ 108

●冰巧克力/ 109

●苹果酸奶饮/ 110

●草莓棉花糖酸奶杯/ 111

●番茄酸奶杯/ 112

●绿茶酸奶/ 113

●什锦水果酸奶拌/ 114

●自制冰激凌/ 115

●水果圣代杯/ 116

●香蕉船/ 117

●杨枝甘露/ 118

鲜榨果汁

●奇异果清凉美白汁/ 119

●山竹火龙果汁/ 120

●葡萄桑葚/ 121

●番茄蜜汁/ 122

●番茄橙汁/ 123

●番茄甘蔗柳橙汁/ 124

●西瓜雪梨莲藕汁/ 125

●西瓜蜜桃汁/ 126

●菠萝西瓜汁/ 127

●苹果胡萝卜芹菜汁/ 128