• 皇帝的饭局
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皇帝的饭局

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9.9 3.5折 28 九五品

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四川成都
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作者于左 著

出版社东方出版社

出版时间2011-07

版次1

装帧平装

货号9787506042079503

上书时间2024-11-04

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品相描述:九五品
图书标准信息
  • 作者 于左 著
  • 出版社 东方出版社
  • 出版时间 2011-07
  • 版次 1
  • ISBN 9787506042079
  • 定价 28.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 32开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 280页
  • 字数 180千字
【内容简介】
  中山君的遭遇,证明一个很简单的道理:饮食当中有政治。中国人历来重视饮食,许多重要的事情喜欢拿到饭桌上去解决,饭局也就成了交谈、交易的好场所。觥筹交错之间,谈笑风生,许多问题似乎更容易解决,交易似乎更容易达成。一顿饭请谁吃、吃些什么、什么时候吃、在哪里吃、怎么吃、吃的时候怎么安排坐次等等,都有很大的学问,个中自然包含许多微妙之处,只可意会。如果这顿饭有皇帝参加,或者干脆就是由皇帝做东的饭局,一切细节就更耐人寻味了。
【作者简介】
  于左,自由写作者,1989年毕业于南开大学图书馆学系。出版过《玩在唐朝》(中华书局)、《新画皮》(广西人民出版社)、《玩在宋朝》(商务印书馆、将出版),另有《五行师》系列小说在台湾出版。在国内文学期刊发表过《战桃林》、《你们上去找什么》、《飞碟姻缘》等小说。
【目录】
前言

政治宴

刘邦:鸿门宴

1.野地宴会

2.美器粗食

3.伟大的酒徒

唐玄宗:皇帝的饭局

1.热洛河

2.鹿尾和三辰酒

3.不欢而散

宋太祖:杯酒释兵权

1.交易

2.蛤蜊和江瑶柱

3.老饕

宋高宗:政治宴席

1.极品菜单

2.亲与疏

3.权力的收益

奢华宴

隋炀帝:糖蟹与鲈鱼脍

1.糖蟹

2.宫廷菜单

3.失败的笼络

唐中宗:奢华烧尾宴

1.如何烧尾

2.镡馔或者毕罗

3.汤饼

明武宗:清太监喝酒

1.阉党之乱

2.宣府黄鼠

3.鲥鱼味道

清乾隆帝:去扬州吃满汉席

1.燕窝之祸

2.鱼翅

3.满汉席

怡情宴

高洋:细环饼和乳猪炙

1.遥远的面点

2.酿造酒

3.生熟酒肴

宋孝宗:小枣羊眩金酒杯

1.前朝遗味

2.浅饮小酌

3.糟蟹和黄雀鲜

明熹宗:离不开“老太家膳”

1.灵露饮

2.老太家膳

3.疑似佛跳墙

清康熙帝:八宝豆腐

1.几款豆腐

2.宴请使者

3.熊掌与素菜

败亡宴

陈后主:消愁的驴肉

1.酒犹兵也

2.江南佳味

3.沉醉

宋徽宗:人间有味俱尝遍

1.鸣銮堂之宴

2.保和殿之宴

3.露宿野餐

崇祯皇帝:无奈的推毂礼

1.代朕亲征

2.烧鹅

3.最早的燕窝羹

清光绪帝:给皇太后办寿宴

1.昂贵的食物

2.饮食贵贱

3.筵席等级
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