这里是杭州：美食

图书标准信息

• 作者 林琳
• 出版社 浙江文艺出版社
• 出版时间 2023-05
• 版次 1
• ISBN 9787533967963
• 定价 28.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 112页
• 字数 35千字

【内容简介】

作为一座有着深厚底蕴的历史文化名城，杭州拥有独特的人文和自然环境。“这里是杭州”系列以文化寻根为目标，精心选取那些影响和塑造一代又一代杭州人精神与心灵的故事，涵盖风景、人物和美食各个方面，旨在以文化人，以文铸城，提升文化软实力，彰显杭州作为历史文化名城和千年古都的独特魅力，帮助小读者更好地体会本土文化的根源，培养他们对家乡文化的自豪感，做家乡的小小代言人，同时也向来自世界各地的读者提供一个了解杭州的窗口。
  《这里是杭州·美食》：东坡肉、葱包桧儿、片儿川、宋嫂鱼羹、叫花鸡、猫耳朵……一道道杭州名菜，一个个妙趣横生的杭州美食典故，以故事说杭州，拿起筷子忆杭州，带你认识“舌尖上的杭州”。

【作者简介】

林琳，都市快报副总编，有28年新闻媒体从业经验。喜欢杭州，喜欢旅行，喜欢美食，喜欢有意思的事，也喜欢分享这一切。曾写过《花编新闻》《杭州有意思》等轻松文化读本。

【目录】

本书旨在从美食切入口谈杭州的风土人情, 以每本10个小故事的体量, 100页的厚度, 配以每本30幅左右的插图, 以趣味的形式让读者了解杭州。“美食”篇选用葱包烩、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、龙井虾仁、蟹酿橙、东坡肉、猫耳朵等等, 一道道名馔佳肴, 都有一个个传闻掌故。每本书末配以经典杭州诗词《答客问杭州》《湖上绝句》等, 让读者更深入地了解家乡城市的文化底蕴。

内容摘要
东坡肉、葱包桧儿、片儿川、宋嫂鱼羹、叫花鸡、猫耳朵……一道道杭州名菜，一个个妙趣横生的杭州美食典故，以故事说杭州，拿起筷子忆杭州，带你认识“舌尖上的杭州”。

主编推荐
★历史起源、名胜古迹、名人名家、特色美食、风土人情，关于杭州你需要知道的一切这里都有。
★纸上杭州，立体呈现！衔接自然、历史、地理知识，展现杭州作为历史文化名城和千年古都的独特魅力。
★文化寻根，讲好杭州故事，汇集杭州众多人文典故，让孩子们更好地体会本土文化的根源，培养他们对家乡文化的自豪感。
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