五谷蔬菜类饮食宜忌

图书标准信息

• 作者 吕丽红 编著
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2005-09
• 版次 1
• ISBN 9787501950683
• 定价 18.00元
• 装帧 平装
• 丛书 现代人

【内容简介】

本书主要介绍了五谷类、豆类及其制品、蔬菜类、菌藻类等食物的饮食宜忌，全书通过图文并茂的形式详细说明了各种食物的营养结构、食材间的搭配宜忌、常识宜忌，还有读者不可不知的各种食材的常识知识，并且为每种食物都推荐了一道美食，让读者既能了解各种食物的营养知识，又能得到美味的享受。