超可爱彩绘饼干和甜点

图书标准信息

• 作者 [日]Junko 著；张岚 译
• 出版社 辽宁科学技术出版社
• 出版时间 2015-01
• 版次 1
• ISBN 9787538189599
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 96页
• 字数 100千字

【内容简介】

　　零食小点变身成为甜蜜可爱的小礼物！
　　在超市随处可见的小点心，难道不能变得更时尚一点儿吗？
　　冒出这样的念头以后，就用奶油和彩色糖果创意了一下。
　　效果出人意料的甜美可爱。
　　送给朋友以后，得到了一致好评。
　　用这个方法，即使是不擅长料理的人、忙碌的人，
　　也应该能在短时间做出可爱的小点心。
　　看起来像模型一样的小东西，却真的可以一口吞掉呢！
　　而且味道非常上乘。
　　非常希望在您需要准备一些回赠、礼品、每日甜点或者是家庭聚会的伴手礼时，
　　能够参考到本书中的内容。

【作者简介】

　　Junko原名加藤纯子，从事设计工作。出于个人兴趣，不断追求点心制作的精益求精。于是进入短期大学，进行食品制作专业深造。此后，就同时成了兼职美食家、餐饮顾问。作为一名设计师，擅长创意出令人耳目一新的可爱甜点。2010年首次出版的图书《彩绘蛋糕卷》中推出的手绘风的蛋糕卷制作方法，一时间成为了热议话题。其后出版的《彩绘蛋糕卷2》、《彩绘蛋糕卷3》等书，均在热销中。

【目录】

装饰的道具和材料

装饰的基本技法

Part1适用于小礼物的简单装饰

　迷你巧克力蛋糕的花样★装饰

　巧克力棒的文字★装饰

　巧克力棒的可爱★装饰

　牛奶饼干的趣味★装饰

　奶香小面包片的卡片风格★装饰

　牛奶饼干的宝石箱★装饰

　大板巧克力的心形★装饰

　大板巧克力的泰迪熊★装饰

　脆甜筒的花束★装饰

　鲷鱼烧的巧克力★装饰

　熊猫饼干的时尚★装饰

　迷你酥派的巧克力★装饰

Part2适用于家庭聚会的时尚装饰

　杯形蛋糕★装饰

　杯形蛋糕的浪漫★装饰

　卡仕达蛋糕的动物★装饰

　蛋糕卷的火箭★装饰

　蛋糕卷的俄罗斯套娃★装饰

　年轮蛋糕的小巴菲★装饰

Part3小点心的轻巧美味装饰

　卡仕达花河童水果甜点★装饰

　迷你甜甜圈的花纹★装饰

　棉花糖的棒棒糖风★装饰

　棉花糖的小猫爪★装饰

　冰激凌杯和布丁的小动物★装饰

　小泡芙的章鱼小丸子★装饰

Part4特别的日子也胸有成竹！真正的蛋糕风装饰

　小泡芙的生日蛋糕★装饰

　芝士蛋糕的手提包★装饰

　戚风蛋糕的圣诞★装饰

　蛋糕卷的情人节★装饰

　戚风蛋糕的女孩节★装饰

　蛋糕卷的白色情人节★装饰

　杯形蛋糕的康乃馨★装饰

　戚风蛋糕的儿童节★装饰

　小泡芙的万圣节塔★装饰

　装饰★甜点做成的糖果屋

　尽快提升技巧的甜点装饰Q&A