做自己的营养师： 女人必备营养学

图书标准信息

• 作者 孙晶丹 编
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2015-09
• 版次 1
• ISBN 9787537262767
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 219页
• 字数 150千字

【内容简介】

　　现代女性大多希望自己能兼顾美丽与健康。有些女人懂得花大把的钞票在保养品与健康食品上，却不懂得建立正确的生活与饮食习惯。孙晶丹编著的《做自己的营养师（女人必备营养学）》紧扣食物与营养素。本书扣紧食物与营养的关系，从最基本的6大营养学知识开始介绍，并收录女人关心的病症与应该建立的正确饮食习惯及针对女性不同时期所需的营养，传达给每一个女人健康而完整的营养学知识。让女人为自己的健康加分，由内而外真正兼顾健康与美丽。

【作者简介】

　　孙晶丹，一级公共营养师，深圳市营养师协会会长，美国功能医学健康管理师，台湾功能医学讲师，深圳市营养培训创始人之一。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学，从事临床营养、学生营养工作近二十年，在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。

【目录】

作者序

chapter1 聪明女人必备的营养学知识

认识6大营养素

女人不可不知的脂溶性和水溶性维生素

女人必备的矿物质大集合

女性排毒美容超级明星——膳食纤维

女性的美容健康专家——植化素

要如何选择市面上的保健食品呢？

酵素到底是什么？

chapter2 女人一定要知道的10大正确、

健康饮食观念

透视新饮食金字塔

当个SMART女人，美丽健康真“碱”单

吃对五谷杂粮，当个“食尚”健康美丽的女人

吃对油，等于买到健康的入场券

市面上加工食品添加物这么多，要如何辨别？

知性健康美人的新选择——生机饮食

当个聪明健康的女“老外”

要保持轻盈苗条的身材，先学会基础代谢率及计算卡路里

什么是抗氧化食物？

增强免疫力，从均衡的营养开始做起

chapter3 女人最关心的问题及常见的病症

月经来了聪明吃，让“好朋友”不再困扰

健康好孕来，怀孕应该这样吃！

这样吃！预防难看的青春痘与黑斑

要防治感冒，应从日常生活及饮食习惯着手

要吃得天天顺畅，白领女性应该这样做

运动+排毒食物，和肥胖说Bye！Bye！

消除疲劳，提升你的睡眠品质

光采亮丽的秀发最迷人，呵护头发应该这样吃！

摆脱“手脚冰冷”，驱寒保元气有妙招

改善食欲不振，促进食欲贴士大公开！

女人容易过敏，要如何预防？

找出偏头痛的主因，通过饮食彻底改善

chapter4 食材的营养力！对女人身体产生神奇的效果

1抗氧化（抗衰老）、减肥瘦身的超级食物

西兰花

葡萄

洋葱

胡萝卜

南瓜

香菇

蓝莓

绿茶

菠萝

茄子

猕猴桃

2月经顺的超级食物

红豆

黑糖

牛肉

羊肉

玫瑰

鸡蛋

荔枝

樱桃

当归

3有助于怀孕的超级食物

牛奶

菠菜

芦笋

核桃

糙米

鲑鱼

紫菜

黑芝麻

牡蛎

4坐月子的超级食物

黑木耳

鲈鱼

黑豆

红枣

甜椒

肝脏

紫米

猪脚

乌骨鸡

腰果

5女性丰胸、预防乳癌的好食物

山药

酪梨

虾

蛤蜊

木瓜

鸡肉

白木耳

橙子

番茄

包菜

黄豆

6女人紓压、促进睡眠的好食物

香蕉

莲子

乳酪

鳕鱼

百合

燕麦

小米

土豆

黄花菜

chapter5 饮食与营养对策，改善女人烦恼的10大病症

高血压

糖尿病

高尿酸症与痛风

消化性溃疡

贫血

更年期

骨质疏松症

肾脏病

乳癌与子宫颈癌

chapter6 女人不同时期所需补充的营养

女婴幼儿期的营养需求

女童学龄期的营养需求

女孩青春期的营养需求

女人成年期的营养需求

女人怀孕期的营养需求

熟女魅力期的营养需求

更年抗老期的营养需求

银发衰退期的营养需求

chapter7 吃对女人必备的保健食品！达到加倍功效

葡萄籽

洛神花

寒天

绿藻

鱼油

大豆异黄酮

蜂胶

甲壳素

啤酒酵母

灵芝

月见草油

乳酸芮

叶黄素

芦荟

银含

健康苹果醋