京商老字号研究

图书标准信息

• 作者 韩凝春 李馥佳 著
• 出版社 中国商务出版社
• 出版时间 2017-07
• 版次 1
• ISBN 9787510318924
• 定价 60.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

千百年来，京商文化扎根于首都深厚的商业文化土壤中，生生不息、连绵不绝，具有独特的发展轨迹、厚重的文化底蕴和良好的历史传承性，具有自身的发展特点。在研究范畴上，京商属于区域商业中的城市商业范畴，是城市商业的*形态都市商业的代表。
  本书从京商老字号的角度出发，介绍了京商的发展历程，给我们提供了清晰的京商发展脉络，对于研究京商的各种历史事迹都是一个很大的资料积累。

【作者简介】

韩凝春，北京财贸职业学院教师，副研究员。长期从事商业经济研究，是所在单位科研骨干，北京市教委京商文化研究创新平台、首都流通现代化科技创新平台、北京市属高等学校人才强教计划学术创新团队——北京流通现代化研究项目、北京市属高等学校人才强教计划“学术创新团队建设计划”——宜居城市商业模式研究项目骨干成员。主持科研课题30余项，执笔研究报告超过百万字。曾参与《中国名牌论》（人民出版社）、《流通现代化新论》（中国经济出版社）、《北京流通现代化》（中国经济出版社）、《京商老字号文化》（现代教育出版社）、《生态场

传承链——北京商业非物质文化遗产传承研究》（中国经济出版社）等著作及教材撰写，主编国家职业资格培训教程《营业员》系列辅导教材（中国劳动社会保障出版社），主编《京商文化研究》（中国商务出版社）研究论著。

【目录】

第一章 研究导论

第二章 京商老字号的生长环境研究

第三章 京商老字号文化溯源研究

第四章 京商老字号经营管理制度研究

第五章 京商老字号非物质文化遗产技艺传承研究

第六章 京商老字号现状与发展提升研究

附录