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正版现货 餐饮服务与管理一本通+餐饮成本核算与控制一本通+餐厅员工服务细节培训手册 3册 餐饮运营与管理方面的书酒店专业管理类书籍

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山东淄博
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作者叶伯平、杨柳 著;教育部考试中心、中国烹饪协会 编

出版社高等教育出版社

ISBN9787040304817

出版时间2010-06

装帧平装

开本16开

页数1页

货号ZHY

上书时间2023-10-24

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