花卉保健美食

图书标准信息

• 作者 焦守正 编著
• 出版社 中国建材工业出版社
• 出版时间 1996
• ISBN 9787800904400
• 定价 10.50元
• 开本 18cm
• 页数 216页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 家庭美食系列

【内容简介】

本书选用了二十种可食性花卉，制作三百例中外花卉美食菜肴，这些花都是经过作者参考阅读大批古籍史书后，亲自逐花品尝过，确认有益无害的可食花卉设计制作菜肴，将观赏之名花，加入菜肴之中，给厚味去腻增鲜，使淡味提香提色，成为名符其实的中外名花良药美食。