• 园艺概论(第2版)
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园艺概论(第2版)

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江苏南京
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作者程智慧著

出版社科学出版社

ISBN9787030526212

出版时间2018-01

版次2

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数324页

字数480千字

定价69.8元

货号SC:9787030526212

上书时间2024-12-14

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商品描述
内容简介:
《园艺概论(第二版)》共十章,包括绪论、园艺植物的种类与分类、园艺植物生物学、园艺植物的种质资源和育种途径、种植园规划和园艺生产设施、园艺生产基本技术、园艺产品的采收和采后处理技术、食用园艺植物的栽培技术、观赏园艺植物的栽培与应用,以及茶园艺与茶文化。《园艺概论(第二版)》将果树、蔬菜、花卉和茶园艺结合,注重园艺学的综合知识和基本技能。每章后设置了小结和思考题,书后附参考书目与文献。
目录:
第二版前言

第一版前言

第一章 绪论

一、园艺产业的地位和意义 / 2

二、园艺产品在人类生活中的作用 / 4

三、园艺学的学科地位及与其他学科的关系 / 8

四、中国园艺和世界园艺概况 / 8

小结 / 12

思考题 / 12

第二章 园艺植物的种类与分类

第一节 植物学分类 / 14

一、孢子植物 / 14

二、种子植物 / 15

第二节 栽培学分类 / 20

一、果树植物的栽培学分类 / 20

二、蔬菜植物的栽培学分类 / 21

三、观赏植物的栽培学分类 / 23

第三节 生态学分类 / 23

一、果树的生态学分类 / 23

二、蔬菜植物的生态学分类 / 24

三、观赏植物的生态学分类 / 25

小结 / 27

思考题 / 27

第三章 园艺植物生物学

第一节 园艺植物的器官形态与结构 / 29

一、根的形态与结构 / 29

二、茎的形态与结构 / 31

三、叶的形态与结构 / 35

四、花的形态与结构 / 36

五、果实的形态与结构 / 37

六、种子的形态与结构 / 38

第二节 园艺植物的生长发育 / 39

一、生长发育周期 / 39

二、器官的生长发育 / 42

三、器官生长的相关性 / 47

第三节 园艺植物的生态需求 / 49

一、对温度条件的要求 / 49

二、对光照条件的要求 / 50

三、对水分条件的要
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