张奉春降尿酸防痛风饮食
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作者张奉春主编
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518438020
出版时间2022-05
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数240页
字数220千字
定价49.8元
货号SC:9787518438020
上书时间2024-12-08
商品详情
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作者简介:
主编推荐:
全书图解大字版，字大行稀，阅读更省力。
解析推荐营养素，查缺补漏，精准调养，控制病情、减少复发。
食材检索方便，搭配严谨，一学就会的降尿酸、减疼痛饮食调养方案。
针对不同时期、不同并发症制定饮食细则，简单、易操作。
可以说一本在手，降尿酸不再难！
内容简介:
本书由北京协和医院风湿免疫科主任张奉春教授主编，详解百姓关心的高尿酸、痛风饮食误区，从营养素、日常饮食、中草药、膳食细节、不同时期饮食与用药等多个方面深入浅出地为高尿酸血症、痛风患者介绍该怎么吃、怎么补，以及不该吃什么。告诉你如何科学饮食，选对方法，预防痛风急性发作和并发症。
目录:
揭秘尿酸与痛风的关系
哪些人容易得痛风
认识体内“垃圾”——尿酸
高尿酸血症不等同于痛风
持续高尿酸状态，容易诱发痛风
尿酸高，三个部位最受伤
“四低一高”防痛风
治疗痛风谨防7大误区
PART 1 营养素推荐 排尿酸要补什么、怎么补
水 促进尿酸排出
钾 促进身体排尿
维生素C 预防痛风发生
膳食纤维 改善胰岛素敏感性
钙 缓解痛风造成的关节不适
饱和脂肪酸 易致血脂升高
胆固醇 食用过量威胁血管健康
钠 促使尿酸沉积
专题 痛风患者的“红绿灯”食物
PART 2 日常饮食推荐 选对食物，尿酸平稳，痛风不发
谷薯豆类
大米 保证碳水化合物的摄入
小米 益肾气，利小便
高粱米 和胃消积
黑米 改善新陈代谢
薏米 利尿消肿
小麦 养心，护血管
燕麦 改善胰岛素敏感性
荞麦 利尿，软化血管
玉米 降脂，利尿
山药 固肾，护血管
土豆 补钾利尿，排尿酸
红薯 减肥，护关节
豆腐 补充优质蛋白质
蔬菜类
冬瓜 降压，利尿消肿
黄瓜 利尿，排出尿酸
苦瓜 调节血糖，排尿酸
丝瓜 活血，通络，消炎
番茄 碱化尿液，促进排尿
茄子 活血化瘀，消肿
西葫芦 清热利尿，消肿散结
柿子椒 抗氧化，促代谢
莴笋 利尿，消炎
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