真菌细胞生物学
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作者邢来君,李明春
出版社科学出版社
ISBN9787030376664
出版时间2013-06
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数441页
字数654千字
定价108元
货号SC:9787030376664
上书时间2024-12-08
商品详情
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内容简介:
本书内容广泛，包括了蛋白质内容及周围的基本相互作用、多肽链的二级结构、蛋白质的三级结构、蛋白质中的协同转变（变性与折叠）、蛋白质结构预测与设计以及蛋白质功能的物理基础等几个部分。其主旨是阐述蛋白质物理学的理论研究，即以物理学（特别是统计物理和热力学）的观点和方法来研究与蛋白质相关的物理学问题。本书循序渐进，深入浅出，以简明易懂的语言和简繁适当的数学估算对蛋白质相关的基础物理问题进行介绍，得出令人信服的结论。本书出版后被译为英文，在美、英、德等国多所大学采用为相关课程的教材。
目录:
序
前言
缩写表
1真菌的细胞骨架
1.1微管细胞骨架
1.1.1微管细胞骨架的构成
1.1.2微管的装配
1.1.3微管正极末端
1.1.4微管上的马达蛋白
1.1.5 细胞末端的蛋白标记
1.2肌动蛋白细胞骨架
1.2.1肌动蛋白骨架的构成和功能
1.2.2依赖肌动蛋白的马达蛋白
1.2.3肌动蛋白细胞骨架与极体
1.3胞裂蛋白骨架
1.3.1胞裂蛋白复合物的结构
1.3.2胞裂蛋白的组装
1.3.3胞裂蛋白的功能
1.4讨论
参考文献
2真菌细胞的内膜系统
2.1真菌内膜系统及其研究方法
2.1.1 关于真菌的内膜系统
2.1.2 内膜系统的研究方法
2.2内膜系统的细胞器
2.2.1 内质网
2.2.2 高尔基体
2.2.3液泡／管状液泡
2.2.4过氧化物酶体
2.2.5沃鲁宁体
2.3真菌内膜系统的分泌途径
2.3.1 真菌的分泌途径
2.3.2囊泡的形成与转运
2.3.3 囊泡融合
2.4真菌内膜系统的胞吞途径
2.4.1 网格蛋白与披网格蛋白囊泡
2.4.2质膜内陷和丝状小体
2.4.3 内体和多泡体
2.4.4液泡与胞吞途径
2.5讨论
参考文献
3真菌细胞壁
3.1真菌细胞壁的化学组成
3.1.1 细胞壁组分的分离技术
3.1.2 细胞壁的组成和真菌的进化演变
3.1.3细胞壁的多糖结构
3.1.4细胞壁的蛋白结构
3.2真菌细胞壁多糖的生物合成
3.2.1 几丁质
3
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