旅游饭店英语(第2版)
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作者张翠玲，黄中军主编
出版社清华大学出版社
ISBN9787302513148
出版时间2023-04
版次2
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数324页
字数460千字
定价59元
货号SC:9787302513148
上书时间2024-12-07
商品详情
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作者简介:
张翠玲，中国人民大学英语语言文学专业研究生，文学硕士，讲师。长期从事大学英语和专业英语教学，教学经验丰富。主授课程有大学英语、英语语言学、商务英语写作、商务英语视听说、饭店服务英语、旅游服务英语等课程等。主编教材《大学英语实用教程》，发表论文有《中国翻译考试现状分析及反思》（赤峰学院学报2011.8），《金隄的翻译思想》（海外英语2011.11），《标点符号在英汉翻译中的处理》（宜春学院学报2012.2），《新时代翻译研究的新转向》（南昌教育学院学报2012.11）。
黄中军：毕业于首都师范大学英语系，英语教育学士学位，英语教授，北京宣武红旗业余大学外语系主任，西城区政协常委。长期从事高等学历和高等职业教育，教学经验丰富。主要从事英语本专科的教学任务，主授课程：英语精读、英语听说、英汉口译、英语写作、大学英语、饭店服务英语、旅游服务英语等。对英语教学有所研究，曾公开发表过多篇论文，主研多项课题，主编、参编了多部教材，主编《旅游英语》，为中科院等翻译过大量资料，出版了译著《智慧七柱》。
鄢莉：郑州大学硕士研究生毕业、郑州大学西亚斯国际学院教师。教授商务英语、商务英语写作、饭店服务英语、旅游服务英语、导游英语、大
主编推荐:
本书结合国际旅游饭店业发展的新特点，依照旅游饭店岗位服务场景、工作流程和职业技能要点，系统介绍了房间预订、礼宾服务、接待、问讯、外币兑换与收银、客房整理、维修与安保、餐厅服务、酒吧服务、商务中心、购物、康乐中心、会议服务等旅游饭店英语基本知识，并通过指导学生实训的形式，以强化学生的技能培养。本书构思独特，结构严谨，内容翔实，突出实用性，并注重旅游饭店英语服务全过程应用能力的培养。本书既可作为普通高等院校本科旅游管理专业的教材，同时又兼顾普通高校专接本、高职、高等教育自学考试、成人教育旅游管理教学，也可用于旅游饭店从业者的在职岗位培训，参加旅游英语资格取证考试提供辅导。
内容简介:
本书结合国际旅游饭店业发展的新特点，依照旅游饭店岗位服务场景、工作流程和职业技能要点，系统介绍了房间预订、礼宾服务、接待、问讯、外币兑换与收银、客房整理、维修与安保、餐厅服务、酒吧服务、商务中心、购物、康乐中心、会议服务等旅游饭店英语基本知识，并通过指导学生实训的形式，以强化学生的技能培养。本书构思独特，结构严谨，内容翔实，突出实用性，并注重旅游饭店英语服务全过程应用能力的培养。本书既可作为普通高等院校本科旅游管理专业的教材，同时又兼顾普通高校专接本、高职、高等教育自学考试、成人教育旅游管理教学，也可用于旅游饭店从业者的在职岗位培训，参加旅游英语资格取证考试提供辅导。
目录:
Unit 1 Hotel Basics1
Learning Objectives1
Warming Up1
Situational Conversations3
Conversation 1 The Sense of Service3
Conversation 2 Choosing Your Hotel4
Additional Useful Expressions5
Classroom Activities7
Reading9
“Green” Hotels and “Green” Hotels Association9
Exercises11
Learning Tips13
Unit 2 Room Reservation14
Learning Objectives14
Warming Up14
Situational Conversations15
Conversation 1 Making a Reservation16
Conversation 2 Desired Room Being Fully Booked16
Additional Useful Expressions18
Classroom Activities19
Reading20
The Duties of Reservationists21
Exercises22
Learning Tips24
Unit 3
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