前厅服务与管理实务(2版)
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江苏无锡
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作者毛江海主编
出版社东南大学出版社
ISBN9787564135669
出版时间2013-02
版次2
印数1千册
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数308页
定价39元
货号DN库11.27
上书时间2024-12-04
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
- 本教材应用职业分析法和岗位分析法, 采用“项目设置、岗位引领、过程导向、任务驱动、知识铺垫、技能主显”的结构形式, 将内容分为“前厅服务编”和“前厅管理编”共9个模块27个项目82个任务。同时, 将前厅管理的知识实务化, 革新了管理内容的和教材编写的理念。
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