茶艺英语
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作者林治,李皛鸥 主编
出版社世界图书出版公司
ISBN9787510081507
出版时间2014-07
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数171页
字数190千字
定价29.8元
货号SC:9787510081507
上书时间2024-12-03
商品详情
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作者简介:
林治，浙江大学兼职博士生导师、湖南农业大学客座教授、西安六如茶文化研究所所长，著有多部茶学著作。1969年到福建武夷山茶乡插队，从此与茶结缘。1994年读《金刚经》，悟透人生“如梦如幻如露如电如泡影”，决心“惜花惜月惜情惜缘惜人生”，因此从行政岗位上辞职从文，创办了全国第一家茶文化研究所，十多年来编著了《中国茶道》《中国茶艺》《中国茶情》《神州问茶》《茶道养生》等专著。2004年当选为中国国际茶文化研究会常务理事，2005年当选为全国茶馆专业委员会副主任，同年回西安创办了西安六如茶文化发展有限公司，联合一批志同道合的茶友，致力于茶艺培训、名茶开发和茶文化研究。
内容简介:
林治、李皛鸥编写的《茶艺英语》精炼了我国传统的茶文化知识，以中英文对照的形式对茶艺知识进行介绍推广，为茶艺师、茶业经营者和茶文化爱好者提供一个良好的学习平台。同时这本书对于国外茶文化爱好者来说是了解中国茶文化方便、快捷、实用、易学的优秀教材，这本书的目的在于让中国茶文化走向世界。
目录:
Chapter 1 Introduction of Tea Utensil茶具介绍
Part 1 Water Heating Devices烧水器皿
Part 2 Teacups and Teapots冲泡器皿
Part 3 Various Tea-wares for Drinking and Tasting品饮器皿
Part 4 Tea Containers and Vessels承载器皿
Part 5 Supplementary Utensils for Tea Ceremony辅助器皿
Part 6 The Arrangements of Different Tea Banquets茶席布置
Chapter 2 Tea Classifications茶叶介绍
Part 1 Green Tea绿茶
Part 2 Black Tea红茶
Part 3 OolongTea乌龙茶
Part 4 Puer Tea普洱茶
Part 5 Scented Tea花茶
Part 6 Other Categories of Tea其他茶类
Chapter 3 The Importance of Water水的介绍
Part 1 Water Specifications水的分类
Part 2 Water Quality Standards水质介绍
Part 3 Famous Springs in China中国名泉
Part 4 Water Temperature Control水温掌握
Chapter 4 Etiquette
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