家禽生产技术(徐英)
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作者徐英,李石友 主编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122241764
出版时间2015-10
版次1
装帧其他
开本其他
纸张胶版纸
页数200页
字数320千字
定价28元
货号SC:9787122241764
上书时间2024-12-03
商品详情
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作者简介:
无
精彩内容:
无
内容简介:
《家禽生产技术》适应现在项目导向、任务引领的课程改革发展趋势，便于教师在实践中采用理实一体化教学，内容主要包括禽场建设与设备、家禽品种选择、家禽繁育技术、蛋鸡生产、肉鸡生产、种鸡生产、水禽生产、家禽兽医保健、家禽场的经营与管理九个模块，每个模块以操作过程为主线，将知识和技能有机地融合到任务中。本书加大了实训内容的编写，15个实训内容根据岗位任务进行设计，满足岗位需求，体现了“任务驱动、边讲边练、讲练结合”的特色，增加了教材的适用性。
《家禽生产技术》既可作为高等职业院校畜牧兽医、饲料与动物营养、动物防疫与检疫、兽医生产与营销、兽医医药等专业的教材；也可作为从事与家禽相关研究及生产技术人员的培训教材与参考书。
目录:
模块一禽场建设与设备配置1
项目一场址选择1
一、养鸡场场址选择1
二、水禽场场址选择2
项目二禽舍的设计与建造2
一、禽舍的类型2
二、鸡舍结构设计3
项目三生产设备配置5
一、孵化设备5
二、饲养设备6
三、环境控制设备11
四、卫生防疫设备14
五、人工智能设备14
复习思考题15
实训一养禽场建筑及设备的认识使用15
实训二中小型鸡场的设计16
模块二家禽品种选择18
项目一家禽的外貌识别18
一、各种常见家禽外貌18
二、体尺测量20
项目二家禽的解剖21
一、家禽的生理特点21
二、家禽的解剖特点22
项目三家禽品种分类26
一、蛋鸡品种26
二、肉鸡品种30
三、鸭的品种34
四、鹅的品种37
复习思考题39
实训家禽外貌鉴定39
模块三家禽繁育技术42
项目一配种42
一、家禽的生殖生理42
二、家禽的繁殖技术46
项目二孵化50
一、种蛋的选择、消毒、保存及运输50
二、种蛋的孵化条件54
三、家禽的胚胎发育57
四、孵化效果的检查与分析59
五、初生雏禽的处理64
复习思考题69
实训一蛋的构造和品质评价69
实训二孵化器的构造与使用71
实训三鸡的人工采精与输精73
实训四家禽的胚胎发育观察75
模块四蛋鸡生产76
项目一雏鸡饲养管理76
一、雏鸡的生理特点76
二、育雏前的准备77
三、雏鸡的饲养78
四、雏鸡的管理80
项目二育成鸡饲养管理85
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