中国茶山行记
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全新
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作者陈勇光
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518438181
出版时间2022-03
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数352页
字数350千字
定价98元
货号SC:9787518438181
上书时间2024-12-03
商品详情
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作者简介:
陈勇光,《茶道》杂志社主笔,国家一级评茶师。自2006年《茶道》创刊以来,深入一线茶区,知行并举,足迹遍布中国20个省市的茶产区,上百座茶山。常年走访茶农、学者,深度纪录并研究茶区土壤生态、种植与制茶工艺,以亲身体验来讲述对茶的理解与感悟。著有《闽茶夜话》《茶悦--奇茗30品》及数十万字的茶文。
内容简介:
在茶文化被花哨的器物与繁复的仪式渐渐遮盖本真的今天,本书用一种慢而踏实的态度,向我们展开了中国茶的源头画卷。作者不以茶价论高下,对知名品种和深山野茶一视同仁,用脚步丈量茶生长的土地,记录中国20省茶产区的独特风土。15年行走茶产区,在天涯之南寻找野茶树,在青藏高原考察还在记工分的茶场,在飘雪的茶园中记录得茶之不易,更关注求证茶背后的传说故事,还原真实茶事,本书是当代茶文化著作中难得的客观记录与冷静思考。
目录:
海南
天涯更南--五指山间寻古茶
云南
古老的茶山与梦境雨林
勐海茶山大叶种的甘醇芬芳
因茶而名的茶乡普洱
云间江畔的普洱茶仓
贵州
都匀毛尖:彩云之城秀芽美
四川
雨城雅安蒙山茶
峨眉秀绝,灵芽青翠
剑南彭州上,宝山茶味永
龙门”活化石”古树枇杷茶
福建
碧水丹山风骨清,天下盛名武夷茶
戴云山间观音茶
“仙山云海”,白茶之路
政和深山里的古老茶香
福州茉莉花茶,一座城的千年芬芳
石亭绿:一莲花不老,过尽世间春
遗世独立桐木关
浙江
西湖龙井:江南的恩宠
莫干山下,蜜色蜜味的黄芽
顾渚紫笋王者香
敕木烟雨迷蒙,金奖惠明稠浓
径山祖庭,天然味色留烟霞
安吉白茶:凤形羽片之美
江苏
十里春风,湖上碧螺春
金陵江南绿,春茶雨花青
安徽
群芳冠世祁门红
救疾疗疴”圣”安茶
黄山云雾久,毛峰茶味新
太平湖畔,茶之魁首
涌溪火青:通宵炒烚的珠茶
齐山绝顶云雾,茶中瓜片
瑞草之魁霍山芽
江西
匡庐胜境云雾茶
山清泉狗牯脑
湖南
君山茶独秀百里洞庭
安化黑茶:山崖水畔的稠蜜清质
广东
潮州城老,单丛香浓
英德红茶:岭南古邑红艳汤
广西
原茶厚味六堡茶
台湾
文山包种:老屋与好茶
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